Hai sobatku, masih ketemu lagi nih dengan admin yang akan share informasi seputar resep makanan. Nah kali ini admin akan bagikan resep lontong sayur padang.
Penasaran kan bagaimana cara membuatnya? Langsung saja persiapkan bahan dibawah ini dan ikuti cara membuatnya!
Bahan:
Santan kental 200 ml
Jahe
Asam kandis
Bawang merah
Bawang putih
Daun kunyit
Daun salam
Daun serai
Daun jeruk
Gula pasir
Merica
Cabai merah
Nangka muda
Kunyit
Cara membuat:
- Rebus nangka muda dan cabai di panci yang terpisah.
- Haluskan bawang merah, putih, dan cabai yang telah direbus lalu campurkan jahe dan kunyit.
- Bahan yang sudah halus ditumis hingga harum lalu tambahkan daun kunyit, daun salam, serai, dan daun jeruk.
- Kemudian masukan santan.
- Tambahkan gula pasir dan merica secukupnya.
- Tuang air dari asam kandis
- Nangka yang sudah direbus, dicampurkan dengan bumbu air santan lalu aduk sampai rata.
- Tambahkan air sedikit lalu aduk sampai tercampur rata.
Lontong sayur siap disajikan dengan krupuk, rendang, dan lontong. Mantap kan?
