Siapa yang tak mengenal makanan khas jogja satu ini yakni gudeg, gudeg biasanya disajikan dengan telur pindang yang rasanya sangat enak. Nah pada kesempatan ini admin akan share cara membuat telur pindang pelengkap gudeg.
Bahan:
10 butir telur
5 lembar daun salam
5 lembar daun jambu batu
2 batang serai, memarkan, simpulkan
4 cm lengkuas, memarkan
1 sdt garam
Cara membuat:
- Tempatkan air dalam panci lalu masukkan semua bahan, rebus telur selama 30 menit.
- Angkat telur, pukul-pukul dengan punggung sendok sayur hingga kulit retak, lalu rebus kembali selama 45 menit.
- Angkat dan siap disajikan bersama gudeg maupun sajian lainnya.
Simpel dan cepat bukan? Silahkan sobat coba!
