Siapa sih yang tak kenal makanan satu ini, martabak manis / terangbulan yang biasanya ada dipinggir-pinggir jalan. Nah admin akan share cara membuat martabak manis.
Bahan:
Tepung Terigu 500gr
Gula pasir 200gr
Susu bubuk 20gr
Mentega 75gr
1 butir telur
100 ml air
Cokelat tabur 30gr
Keju parut 50 gr
1 cup susu kental manis
1 sdt ragi
1 sdt baking powder
Cara pembuatan :
- Masukkan tepung 500gr , gula pasir 200gr, 1 sdt ragi, 1 sdt baking powder, susu bubuk 20 gr ke dalam wadah & aduk hingga merata.
- Tambahkan satu butir telur dan 100 ml air, tunggu hingga satu jam dan tutup dengan handuk
- Panaskan dan olesan wajan dengan mentega dan masukkan adonan
- Taburi dengan coklat, keju dan gula
- Tambahkan susu kental manis
- Jika sudah matang. Angkat.
Martabak manis siap disajikan, untuk toppingnya bisa sesuai selera sobat!
