 |
| image by google |
Nasi Goreng, siapa yang tak kenal dengan makanan khas yang satu ini, berasal dari nasi yang telah matang kemudian dimasak kembali dengan tambahan bumbu dengan cara digoreng, salah satu makanan kesukaan Presiden Amerika (Obama) yang cukup terkenal sampai di mancanegara, disetiap daerah di Indonesia rata-rata memiliki jenis atau varian nasi goreng maing-masing diantaranya adalah Nasi Goreng Jawa, bagaimana cara
membuatnya ?Berikut ini kita sajikan resep cara membuat Nasi Goreng Jawa :
Bahan 1 :
- 3 porsi nasi putih
- 50 gram teri medan, yang direndam dalam air matang
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 batang daun bawang diiris halus
- 4 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bahan 2 :
- 4 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 2 butir kemiri
- 1/2 sendok teh terasi bakar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh penyedap jika suka
Cara Membuat :
- haluskan bahan-bahan no.2 menjadi satu
- panaskan 2 sendok makan minyak goreng lalu goreng teri medan sampai matang kemudian angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
- tambahkan sisa minyak dalam wajan bekas minyak goreng teri lalu panaskan kembali, tumis bahan no.2 yang telah dihaluskan tadi dan daun bawang lalu tumis sampai matang, masukan nasi putih lalu tambahkan kecap manis serta aduk hingga rata kemudian tambahkan teri yang telah digoreng tetap diaduk rata hingga matang, angkat lalu sajikan
Selamat Mencoba
