Resep Cara Membuat Bebek Goreng Kremes Empuk Renyah - Bosan dengan olahan ayam? Kali ini caramel-kue merekomendasikan kalian untuk mencoba membuat bebek goreng kremes renyah yang akan caramel-kue bagikan resepnya. Tertarik mencoba membuat bebek goreng kremes renyah di rumah sendiri?
Tentunya dengan Resep Cara Membuat Bebek Goreng Kremes Empuk Renyah ini kalian bisa dengan mudah dan tanpa ribet untuk mencoba membuat bebek goreng kremes paling empuk dan renyah. Selain itu, rasanya pun sangat enak dan gurih, apalagi jika ditambah dengan cocolan sambal. Hmm.. Yummy.
Penasaran dengan bagaimana cara membuat bebek goreng kremes paling empuk renyah gurih dengan menggunakan Resep Cara Membuat Bebek Goreng Kremes Empuk Renyah dari caramel-kue? Langsung saja, berikut adalah Resep Cara Membuat Bebek Goreng Kremes Empuk Renyah :
Bebek Goreng Kremes
Resep Cara Membuat Bebek Goreng Kremes Empuk Renyah
Bahan Membuat Bebek Goreng Kremes Paling Empuk dan Renyah :
- 1 ekor bebek potong 4 bagian
- 2 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk buang tulangnya
- 3 batang serai ambil putihnya, memarkan
- 1.000 ml air
- 2 sendok makan air asam (dari 2 sendok teh asam jawa dan 3 sendok mak
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 2 cm kunyit bakar
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 sendok teh garam
Bahan Kremesan:
- 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 120 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 1/2 sendok teh garam
- 4 siung bawang putih haluskan
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 kuning telur
Bahan Sambal Bajak:
- 1 cm lengkuas memarkan
- 1 batang serai ambil putihnya, memarkan
- 1 buah tomat potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh asam jawa
- 2 sendok teh gula merah sisir
- 100 ml minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 8 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit merah
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh terasi bakar
Cara Membuat Bebek Goreng Kremes Empuk Renyah Gurih Enak :
- Rebus bebek, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, air, dan air asam sampai matang dan meresap dengan api kecil. Angkat. Dinginkan. Ukur 250 ml air bumbu bebek.
- Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Aduk rata bahan kremesan dan air bumbu bebek. Tuang bahan kremesan dalam minyak panas. Kecilkan api. Kumpulkan. Goreng sampai matang dan renyah.
- Sambal bajak bawang merah: tumis bumbu halus, lengkuas, serai, tomat, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan garam, asam jawa, dan gula merah. Masak sampai matang.
- Sajikan bebek goreng dengan kremesan dan sambal bajak.
Demikianlah Resep Cara Membuat Bebek Goreng Kremes Empuk Renyah yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan mudah, praktis, tanpa ribet, dengan cita rasa yang sangat enak, nikmat dan lezat. Semoga Resep Cara Membuat Bebek Goreng Kremes Empuk Renyah bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba.
Baca Juga:
