Kue dadar gulung, biasanya berisi kelapa, gula ataupun dapat berisi coklat. Sepertinya sudah biasa bukan ? kalu begitu mari kita coba membuat sesuatu yang lain dari kue dadar gulung yakni kita beri isian pisang, penasaran bagaimana rasanya? langsung saja kita praktekan resep berikut ini :
Bahan Kue Dadar Gulung Isi Pisang :
1. 180 gram tepung terigu
2. 2 butir telur
3. 500 ml susu cair
4. 50 gram keju cheddar (diparut)
5. 20 gram bubuk cokelat
6. 2 sdm mentega di lelehkan
7. ¼ sdt garam
8. 5 buah pisang raja dikukus (belah menjadi 2 bagian)
9. 50 ml susu kental manis
Cara membuat dadar gulung pisang keju :
1. Pertama campurkan tepung terigu, telur,bubuk cokelat lalu tambahkan susu kemudian aduk rata. Sambil tetap diaduk tambahkan garam dan mentega yang telah dilelehkan, terus diaduk hingga rata.
3. Selanjutnya siapkan wajan anti lengket, lalu panaskan dan buat lembaran adonan dengan cara tuangkan satu sendok sayur adonan pada wajan anti lengket, ratakan dan tunggu hingga matang tidak perlu dibalik, setelah matang angkat.
4. Terakhir ambil pisang raja yang sudah dikukus, letakkan pada selembar dadar dan taburi dengan keju parut, kemudian gulung.
5. Penyajian terakhir, siram Kue Dadar Gulung Pisang Keju dengan Susu Kental Manis ditambah parutan keju lebih nikmat.
Selamat Mencoba... :D
