Mie Ayam Jamur Pangsit - Setelah sebelumnya saya berbagi Resep Cara Membuat Mie Ayam Spesial Enak, kali ini saya akan berbagi resep mie jamur. Siapa tidak mengenal mie jamur? Mie jamur memang makan baru yang mungkin banyak yang belum pernah mencoba.
Mie jamur hampir sama dengan mie ayam biasa. Hanya saja yang berbeda adalah mie jamur menggunakan jamur. Dan terkadang ada yang memberi tambahan ayam juga. Mie jamur juga ada yang menyebutnya dengan mie ayam jamur. Maka dari itu, artikel ini saya beri judul Resep Cara Membuat Mie Ayam Jamur Pangsit Enak.
Oya, untuk menambah nikmatnya mie ayam jamur ini, saya beri tambahan pangsit. Bagaimana, sudah tertarik dengan Resep Cara Membuat Mie Ayam Jamur Pangsit Enak? Atau justru sudah penasaran dengan Resep Cara Membuat Mie Ayam Jamur Pangsit Enak? Oke langsung saja, berikut adalah resepnya:
Mie Ayam Jamur
Resep Cara Membuat Mie Ayam Jamur Pangsit Enak
Bahan Membuat Mie Ayam Jamur Pangsit Enak :
- 600 gram mi bayam
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 1 cm jahe, dicincang halus
- 250 gram paha ayam fillet, tanpa kulit, dipotong kotak
- 100 gram jamur merang, potong 2 bagian
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- 1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan
- pangsit
Untuk Adukan Mi:
- kecap asin secukupnya
- minyak ayam (minyak yang dibuat dari gorengan kulit ayam)
- garam dan merica secukupnya
Cara Membuat Mie Ayam Jamur Pangsit :
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tambahan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan jamur merang. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
- Sajikan dengan mi bayam, taburan seledri, pangsit dan kuah.
Seperti itulah Resep Cara Membuat Mie Ayam Jamur Pangsit Enak yang bisa kalian coba dengan mudah dan praktis di rumah kalian masing-masing. Silahkan mencoba dan selamat menikmati.
Baca Juga:
