RESEP KUE

Home » All posts

Resep Cara Membuat Bebek Peking Panggang Maknyus

Resep Cara Membuat Bebek Peking Panggang Maknyus - Bebek peking adalah bebek pedaging. Bebek jenis ini banyak di budidayakan karena dagingnya yang lebih banyak dari bebek lainnya, juga rasa dan teksture dagingnya yang mantap banget. Tak khayal jika banyak dari restoran menyajikan olahan bebek peking ini.

Nah, kali ini caramel-kue akan berbagi Resep Cara Membuat Bebek Peking Panggang Maknyus yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan mudah dan praktis namun masalah rasa dijamin enak banget kayak di restoran-restoran. Resep mengolah bebek peking ini juga bisa menjadi bisnis yang menguntung lho.

Bebek peking memang biasa dimasak oleh kaum ibu jika di rumahnya sedang ada perayaan hari besar. Namun, saran saya silahkan coba sekarang saja. Karena kalau tidak, dijamin kalian ngiler lho. Hehe. Langsung saja berikut adalah Resep Cara Membuat Bebek Peking Panggang Maknyus :

Resep Bebek Peking Panggang

Resep Cara Membuat Bebek Peking Panggang Maknyus

Bahan Membuat Bebek Peking Panggang Enak Sendiri :

1 ekor bebek ukuran sedang
250 ml air
175 ml madu
1 sendok teh garam
1 sendok teh jahe, diparut

Bahan Saus:

6 sendok makan gula pasir
6 sendok makan kecap manis
2 1/2 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh garam
125 ml air

Cara Pengolahan Bebek Peking Panggang Enak dan Mudah :

Cuci bebek dan keringkan dengan lap bersih. Tusuk dengan sepotong bambu atau tusuk daging melalui leher dan rongga badannya agar bebek mudah di pegang.
Letakkan bebek di atas baskom. Siram dengan air mendidih. Keringkan kembali.
Campur madu, air, garam, dan jahe. Aduk rata. Olesi dengan campuran madu sampai rata. Ulangi 3-4 kali. Diamkan 2 jam dalam lemari es atau semalaman sampai kulitnya kering di dalam lemari es tanpa ditutup.
Keluarkan penusuknya. Letakkan bebek di loyang. Oven 45 menit dengan suhu 140 derajat Celsius. Balik dan panggang bagian bawahnya 45 menit.
Saus: aduk gula pasir, kecap manis, dan air sampai rata. Panaskan minyak wijen. Tuangi campuran kecap. Masak sampai mengental. Sajikan dalam mangkuk terpisah.

Untuk 8 porsi

Seperti itulah cara membuat bebek peking panggang enak, lezat dan nikmat. Sangat mudah dan praktis bukan? Semoga Resep Cara Membuat Bebek Peking Panggang Maknyus ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Jangan lupa untuk terus kunjungi caramel-kue, karena hanya disinilah resep enak dan praktis ada. Selamat mencoba.

Baca Juga:

readmore »»

Resep Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak Praktis

Resep Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak Praktis - Rica-rica adalah nama olahan bumbu. Ayam bakar rica-rica, berarti ayam bakar yang dimasak dengan olahan bumbu rica-rica. Rica-rica sendiri adalah bumbu olahan khas Manado. Rica-rica ini bisa untuk masak aneka daging, salah satunya adalah ayam.

Namun, pernahkah kalian memasak ayam bakar rica-rica sendiri di rumah? Jika kalian tidak pernah mencoba membuat ayam bakar rica-rica sendiri di rumah, dengan adanya Resep Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak Praktis dari caramel-kue ini, kalian bisa terbantu untuk membuat ayam bakar rica-rica pedas sendiri di rumah.

Rasanya yang enak, pedas dan gurih ini membuat ayam bakar rica-rica pedas ini sangat beda dengan olahan daging ayam lainnya. Cara membuatnya pun juga sangat mudah dan praktis. Tertarik mencoba membuat ayam bakar rica-rica pedas? berikut adalah Resep Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak Praktis :

Ayam Bakar Rica-rica Pedas

Resep Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak Praktis

Bahan Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak :

1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1 3/4 sendok teh garam
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

6 buah cabai merah
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
2 cm jahe

Cara Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak Praktis :

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam. Diamkan 15 menit.
Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan serai sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan sisa garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Biarkan sampai bumbu meresap dan kuah kental.
Bakar ayam di atas bara api sampai harum.

Untuk 8 porsi

Demikianlah cara membuat ayam bakar rica-rica pedas dengan menggunakan Resep Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak Praktis dari caramel-kue. Semoga Resep Membuat Ayam Bakar Rica-rica Pedas Enak Praktis ini bisa membantu kalian yang sedang bingung masak apa untuk hari ini. Selamat mencoba.

Baca Juga:

readmore »»

Resep Membuat Hot Coffee Mocca Sendiri Dirumah

Resep Membuat Hot Coffee Mocca Sendiri Dirumah - Wedang kopi moca, seperti itulah minuman enak yang akan saya share ke kalian semua. Jika kalian sering menikmati hot coffee mocca di cafe dan di restoran favorit kalian, sekarang kalian sudah bisa dengan mudah membuat hot coffee mocca sendiri di rumah.

Hot coffee mocca ini juga sangat cocok dengan musim hujan ini. Karena dengan membuat hot coffee mocca dengan Resep Membuat Hot Coffee Mocca Sendiri Dirumah dari caramel-kue ini, kalian juga bisa sekaligus menghangatkan badan dan tubuh kalian dengan sangat yummy.

Penasaran dengan Resep Membuat Hot Coffee Mocca Sendiri Dirumah ini? Kalian tidak usah risau dan bingung, karena resep hot coffee mocca ini sangatlah mudah dan praktis untuk kalian coba sendiri di rumah kalian. Berikut adalah Resep Membuat Hot Coffee Mocca Sendiri Dirumah :

Hot Coffee Mocca

Resep Membuat Hot Coffee Mocca Sendiri Dirumah

Bahan Membuat Hot Coffee Mocca Enak dan Mudah :

400 ml susu cair hangat
2 sendok teh kopi instan

Bahan Sirup:

75 gram gula pasir
200 ml air
2 cm kayu manis
1/2 sendok teh spekuk
100 ml sirup moka

Cara Membuat Hot Coffe Mocca Enak Sendiri Di Rumah :

Sirup, campur gula pasir, air, kayu manis, spekuk, dan sirup moka. Masak hingga gula larut dan harum.
Campur dengan susu hangat dan kopi. Aduk rata. Sajikan.

Untuk 4 porsi

Seperti itulah cara membuat hot coffee mocca sendiri di rumah dengan mudah, praktis, dan paling enak sekali rasanya. Pastinya dengan Resep Membuat Hot Coffee Mocca Sendiri Dirumah dari caramel-kue. Semoga Resep Membuat Hot Coffee Mocca Sendiri Dirumah ini bisa bermanfaat untuk kalian semua.

Jangan lupa untuk tetap terus kunjungi blog caramel-kue, karena disinilah kalian bisa menemukan resep masakan enak, mudah dan praktis. Jika kalian bingung, bisa juga kunjungi kotak pencarian di atas dan yang nantinya akan muncul aneka pilihan resep yang kalian cari.

Baca Juga:

readmore »»

5 Resep Wedang Paling Pas Dinikmati Saat Musim Dingin

5 Resep Minuman Paling Pas Dinikmati Saat Musim Dingin - Musim penghujan telah tiba. Paling enak adalah stay di rumah, kumpul bareng keluarga ataupun menikmati minuman hangat. Semakin enak hidangan yang dinikmati, semakin baik quality time kita bareng keluarga.

Apa minuman favorit kalian disaat musim hujan telah tiba? Adakah minuman favorit tersebut ada dalam 5 Resep Minuman Paling Pas Dinikmati Saat Musim Dingin ala caramel-kue ini? Dan berikut adalah 5 Resep Minuman Paling Pas Dinikmati Saat Musim Dingin yang bisa kalian coba dan nikmati bersama keluarga kalian tercinta :

Resep Wedang Saat Musim Hujan

5 Resep Wedang Paling Pas Dinikmati Saat Musim Dingin

1. Wedang Bajigur

Wedang bajigur adalah minuman hangat yang tebuat dari air santan, gula jawa dan kopi. Minuman hangat wedang bajigur ini sangat nikmat apabila diminum saat udara dingin seperti pada musim hujan, atau di tempat dingin seperti di pegunungan. Berikut adalah Resep Cara Membuat Wedang Bajigur Enak Mudah Cepat.

2. Wedang Ronde

Untuk membuat wedang ronde yangpaling enak, saya mempunyai resep tersendiri yang sangat mudah bagi kalian yang mau mencoba mempraktekkan atau membuatnya sendiri di rumah. Tenang saja, resep membuat wedang reonde ini mudah kok. Berikut adalah Resep Cara Membuat Wedang Ronde Hangat Nikmat.

3. Wedang Coklat

Bagi kalian penyuka coklat, Resep Cara Membuat Wedang Cokelat Penghangat Tubuh ini patut kalian coba dan praktekkan di rumah. Apalagi cuaca musim dingin begini, wedang coklat ini sangat cocok menemani kalian. Makin mantap lagi jika kalian menikmati wedang coklat ini bersama orang terkasih.

4. Wedang Jahe

Dengan Resep Cara Membuat Wedang Jahe Enak Spesial Praktis ini kalian sudah bisa membuat wedang jahe ala angkringan yang khas aromanya namun sangat mudah untuk dicoba dan dipraktekkan sendiri di rumah. Tertarik mencoba membuat wedang jahe spesial di rumah? :)

5. Wedang Teh Susu Jahe

Membuat teh hangat di rumah sudah terlalu biasa. Namun dengan Resep Wedang Teh Susu Jahe Rempah Enak Sehat ini kalian bisa dengan mudah membuat teh susu jahe rempah enak di rumah sendiri. Tak perlu khawatir, resep teh susu jahe ini sangat mudah dibuat sendiri di rumah.

Resep Wedang Paling Pas Dinikmati Saat Musim Dingin

Demikianlah 5 Resep Wedang Paling Pas Dinikmati Saat Musim Hujan yang bisa kalian coba di rumah dengan mudah dan praktis. Masalah cita rasa dijamin enak dan bikin ketagihan. Semoga 5 Resep Wedang Paling Pas Dinikmati Saat Musim Hujan ini bisa bermanfaat. Selamat mencoba.

Baca Juga:

readmore »»

Resep Cara Membuat Oseng Mercon Mantap Maknyus

Resep Cara Membuat Oseng Mercon Mantap Maknyus - Menikmati sajian oseng-oseng sudah terlalu biasa jika diolah dengan bumbu yang seperti kita buat. Jika kalian penyuka rasa pedas, resep oseng-oseng mercon ini patut kalian coba dan rasakan di rumah kalian sendiri.

Mercon di artikan dalam bahasa Indonesia yakni petasan. Karena oseng-oseng ini bukan sembarang oseng-oseng. Rasanya dimulut langsung meledak karena rasa pedasnya yang mantap banget. Sangat cocok untuk kalian yang sangat menyukai makanan pedas. Rugi kalau tidak mencoba.

Tertarik dengan Resep Cara Membuat Oseng Mercon Mantap Maknyus dari caramel-kue ini? Tak perlu ragu karena resep oseng mercon ini dijamin langsung meledak di mulut karena sangking pedasnya. Berikut adalah Resep Cara Membuat Oseng Mercon Mantap Maknyus :

Resep Oseng Mercon

Resep Cara Membuat Oseng Mercon Mantap Maknyus

Bahan Membuat Kikil Oseng Mercon :

500 gram kikil, dipotong 2x3 cm
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
350 ml air kaldu
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

5 buah cabai merah keriting
7 buah cabai rawit merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Membuat Kikil Oseng Mercon Maknyus Di Rumah Sendiri :

Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan kikil. Aduk rata.
Masukkan kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
Tuang kaldu. Masak sampai matang dan sedikit berkuah. Angkat.

Seperti itulah cara membuat oseng mercon paling mudah dan praktis, namun mempunyai cita rasa yang enak dan mantap. Semoga Resep Cara Membuat Oseng Mercon Mantap Maknyus ala caramel-kue ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba.

Baca Juga:

readmore »»

Resep Membuat Bebek Goreng Madura Maknyus Praktis

Resep Membuat Bebek Goreng Madura Maknyus Praktis - Siapa tidak kenal dengan bebek goreng madura ini? Bebek goreng madura ini sudah sangat terkenal dan tersohor di berbagai penjuru dengan cita rasanya yang enak, gurih, lezat, dan pastinya maknyus banget.

Jika kalian belum pernah mencoba lezat dan enaknya bebek goreng madura, buruan mencoba kenikmatan tiada duanya ini. Dengan Resep Membuat Bebek Goreng Madura Maknyus Praktis, caramel-kue mengatasi masalah kalian. Dengan resep bebek madura ini, kalian bisa membuat bebek goreng madura paling maknyus dan praktis.

Tidak perlu risau dan bingung, Resep Membuat Bebek Goreng Madura Maknyus Praktis ini sudah caramel-kue kreasikan menjadi resep bebek goreng madura paling maknyus namun juga sangat praktis untuk dicoba. Penasaran? Berikut adalah Resep Membuat Bebek Goreng Madura Maknyus Praktis :

Bebek Goreng Madura

Resep Membuat Bebek Goreng Madura Maknyus Praktis

Bahan Membuat Bebek Goreng Madura :

1 ekor bebek yang sudah dicuci bersih kemudian potong menjadi 6 sampai 8 bagian
3 sendok makan cuka
1/4 kilogram minyak goreng

Bahan untuk merebus:

2 gelas air matang (400 mililiter)
2 batang serai, potong menjadi dua bagian dan memarkan
8 lembar daun jeruk

Bumbu yang dihaluskan:

4 siung bawang putih
10 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar yang di sangrai
1/2 sendok teh merica yang di sangrai 1/2 sendok teh cabe giling
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
6 lembar daun jeruk
1 ruas jari lengkuas yang masih muda
4 cm sereh (bagian pangkalnya)
6 butir kemiri
1 sendok teh garam

Cara Membuat Bebek Goreng Madura Enak Praktis Di Rumah Sendiri :

Potongan daging bebek yang sudah dibersihkan. Siram dengan cuka dan remas-remas sebentar kemudian diamkan selama 1/2 jam.
Setelah aroma amis daging bebek telah hilang kemudian cuci hingga bersih dengan air.
Masukkan kembali daging bebek tersebut kedalam wadah kemudian masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dan diamkan kembali selama kurang lebih 1 jam.
Siapkan panci uap bertekanan tinggi (presto/steam) kemudian tuangkan air, serai dan daun jeruk kemudian rebus (ungkep) daging bebek dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit, angkat kemudian tiriskan dan pisahkan bumbunya.
Goreng daging bebek satu-persatu hingga matang (kuning kecoklatan). Angkat dan tempatkan dalam piring.
Siapkan wajan ditempat terpisah kemudian goreng bumbu endapan hasil rebusan dengan sedikit minyak untuk siraman daging bebek. Tambahkan sedikit garam bila perlu.
Setelah matang, bumbu goreng tersebut bisa menjadi cocolan ataupun sebagai bumbu siram yang pedas nan gurih.
Tambahkan juga potongan mentimun, daun kemangi dan tomat sebagai pelengkap dan siram daging bebek dengan bumbu goreng.
Sajikan.

Seperti itulah cara membuat bebek goreng madura paling enak, empuk, mudah dan praktis di rumah. Semoga Resep Membuat Bebek Goreng Madura Maknyus Praktis tadi bisa bermanfaat untuk kalian semua. Jangan bosan untuk mencoba resep caramel-kue lainnya, karena disinilah kalian bisa menemukan resep enak dan praktis. Selamat mencoba.

Baca Juga:

readmore »»

Resep dan Cara Membuat Batagor Mudah Lezat

Batagor, satu lagi jajanan khas dari Bandung yang sering kita jumpai dijajakan bersama dengengan makanan Khas lainnya yaitu siomay. Batagor atau kepanjangannya adalah Bakso Tahu Goreng merupakan makanan khas Bandung yang rasanya cukup unik dan nikmat, biasanya dijajakan diarea dekat sekolah atau kampus yang penggemarnya sebagian besar adalah remaja dan anak-anak kecil namun tak sedikit pula orang tua yang doyan dengan Batagor.
Bagi ibu-ibu tentunya kebiasaan jajan anaknya cukup memusingkan karena kebersihan dan kesehatan makanan belum tentu terjamin. Nah maka dari itu alangkah baiknya kalau ibu-ibu mencoba untuk membuatkan sendiri Batagor untuk buah hatinya ala rumahan yang tentu saja terjamin kesehatan dan kebersihannya, Cara Membuat Batagor cukup mudah kok tidak terlalu ribet seperti yang akan kami sajikan berikut ini tentang Resep dan Cara Membuat Batagor Mudah Lezat.
Ikuti dan perhatikan langkah-langkah berikut ini :

Bahan Membuat Batagor Mudah Lezat :

150 gram ikan tenggiri yang dicincang

150 gram daging ayam yang dicincang
5 buah tahu putih besar (potong segitiga jadi 2)
9 lembar kulit pangsit goreng
6 sdm tepung kanji atau tepung tapioka
3 sdm minyak wijen
1 batang daun bawang diiris halus
1 butir telur
garam secukupnya

Bahan – bahan untuk sambal kacang :

100 gr kacang tanah yang telah digoreng lalu haluskan.
4 buah cabai merah disangrai, haluskan.
1 sdm gula pasir
125 ml air hangat (kira-kira 1/2 gelas)
1 sdm cuka
1/2 sdt garam

Cara membuat sambal kacang :

Seluruh bahan dicampur menjadi satu kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, tambahkan air sambil terus diaduk hingga rata sampai air habis.

Cara Membuat Batagor Mudah Lezat :

Pertama kita buat tahu isinya terlebih dahulu dengan cara kita siapkan isiannya yaitu : kita kocok telur, masukan ikan tengiri, ayam, daun bawang iris, minyak wijen, tepung tapioka/kanji, dan masukan garam lalu kita aduk adonan hingga rata dan tidak lembek, jangan lupa kita cicipi apakah kurang garam atau tidak. Selesai membuat adonan isian tahu selanjutnya kita siapkan tahu yang telah dipotong segitiga, kita keruk bagian tengahnya dengan menggunakan sendok lalu kita isi dengan bahan isian. Sisakan adonan sebagai isian untuk pangsit.

Untuk kulit pangsit kita lakukan hal yang sama seperti pada tahu, yakni kita letakan adonan isian ditengah kulit pangsit lalu kita bungkus dengan cara menyatukan ujung-ujung bagian kulit pangsit dengan sedikit ditekan agar menempel.

Setelah selesai menyiapkan Tahu dan Pangsit kini saatnya kita panaskan minyak dan goreng Pangsit serta Tahu sampai matang. lalu angkat dan tiriskan.

Untuk penyajiannya kita potong batagor menjadi 2 atau 3 bagian lalu letakan dipiring kemudian siram dengan saus kacang, bisa juga ditambah sedikit kecap dan saus.
Selesai, Batagor khas Bandung yang Lezat siap dinikmati.

Selain Batagor Resep jajanan Khas Bandung lainnya yang patut untuk anda coba juga adalah Resep Cilok Enak Khas Bandung. dan tentunya juga masih banyak resep yang bisa anda coba hanya di Aneka Resep dan Cara Masak.

readmore »»