RESEP KUE

Home » All posts

Resep dan Cara Memasak Soto Betawi Asli Sederhana dan Mudah

Soto Betawi - Sebenarnya sudah lama saya ingin membuat artikel tentang Resep Soto Betawi karena saya sangat suka dengan Makanan Khas Betawi yang satu ini. Soto Betawi memang sedikit lebih unik dibandingkan soto jenis lain, salah satu yang membuatnya unik adalah karena pada Resep Soto Betawi menggunakan Susu dan Santan, selain susu dan santan bahan-bahan soto betawi antara lain adalah daging sapi, jerohan dan ada pula kikil (jika suka) serta tambahan lain seperti kentang, wortel dan kerupuk emping dll.
Kalau dilihat dari bentuknya mungkin cukup sulit untuk membuatnya, namun tidak usah khawatir disini saya akan menjelaskan secara Sederhana dan Mudah bagaimana Cara Membuat Soto Betawi Asli yang tentunya Nikmat dan Lezaaattt.

Sebelumnya Perhatikan baik-baik langkah-langkah dan instruksi dibawah ini :

Bahan Utama Soto Betawi :
1 kg daging sapi, dicampur jerohan juga boleh (sesuai selera)
1 batang lengkuas di gepruk
1 batang sereh
3 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan untuk Kuah Soto Betawi:
5 Siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jempol jahe
1 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh jinten
lada butir secukupnya

Bahan lain Untuk Kuah Soto Betawi :
65ml santan atau dapat menggunakan 1 kotak kecil santan kara
1/2 liter susu sapi segar atau susu tawar

Bahan pelengkap/campuran :
kentang dikupas, dibelah dan digoreng
tomat diiris-iris
daun bawang diiris-iris
jeruk nipis
emping goreng garing
bawang goreng garing
Sambal pedas

Cara membuat Soto Betawi Asli yang mudah dan sederhana :
- Pertama kita rebus bahan-bahan utama (daging, lengkuas, sereh dan daun salam) dengan air sampai daging empuk, nah selama proses merebus jika terdapat buih-buih kotoran dari daging maka kita buang dengan sendok. setelah empuk kita kecilkan api dan ambil dagingnya kemudian tiriskan.
- Selanjutnya air sisa rebusan daging kita didihkan kembali untuk dijadikan kaldu, masukkan bumbu yang dihaluskan (tanpa tumis) kedalam air rebusan, tambahkan garam secukupnya dan kita cicipi rasanya. Tambahkan bumbu apa saja yang kurang atau jika sudah pas langkah terakhir adalah kita tuangkan/tambahkan santan dan susu cair. Untuk kuah Sto Betawi telah selesai kita buat.

Cara penyajian Soto Betawi :
- Setelah selesai membuat kuah dan merebus daging serta menyiapkan bahan pelengkap/campuran maka kita tinggal menyajikan Soto Betawi untuk di santap. Adapun cara penyajiannya cukup mudah, yakni kita tinggal menyiapkan mangkuk, kemudian kita potong kecil daging dan kentang lalu masukan ke mangkuk. tambahkan irisan tomat, daun bawang, bawang goreng, kecap manis, merica bubuk, dan disiram/dituangkan kuah Soto Betawinya. Terakhir tambahkan kerupuk emping dan perasan jeruk nipis, bisa juga ditambahkan sambal cabai sesuai selera. Selesai Soto Betawi siap disantap selagi hangat.

readmore »»

Resep Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Renyah Enak

Resep Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Renyah Enak - Bingung bikin makanan ringan buat anak? Sekarang kalian tidak usah khawatir. Karena caramel-kue ada berbagi macam jenis makanan, termasuk makanan camilan yang enak dan sehat. Salah satunya adalah bakso goreng ayam ini.

Tak ada salahnya jika waktu liburan anak, kita gunakan untuk berkreasi di dapur bersama buah hati kita tercinta. Dengan Resep Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Renyah Enak ini saya jamin, buah hati kalian pasti suka. Siapa sih yang tidak suka makanan kenyal nan enak bakso ini?

Membuat bakso goreng ayam tidaklah susah. Cara membuatnya cukup mudah dan praktis. Tertarik mencoba membuat bakso goreng ayam sendiri di rumah dengan menggunakan Resep Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Renyah Enak? Berikut adalah resep ayam goreng bakso dari caramel-kue :

Bakso Goreng Ayam

Resep Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Renyah Enak

Bahan Membuat Bakso Goreng Ayam Renyah Enak Praktis:

250 gram paha ayam fillet, dicincang halus
50 gram udang kupas, dicincang kasar
100 gram kulit ayam, dicincang halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
1 sendok teh minyak wijen
150 ml air es
1 butir (50 gram) telur ayam
225 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
minyak padat untuk menggoreng

Bahan Pelengkap:

50 gram mayones
saus sambal secukupnya

Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Udang Enak Praktis Sederhana:

Campur ayam, udang, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir sambil diuleni rata.
Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni rata.
Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata.
Bentuk bola-bola dengan sendok.
Goreng dalam minyak panas sedang diatas api kecil sampai matang.

Untuk 30 buah

Demikianlah resep cara membuat bakso goreng ayam dengan menggunakan Resep Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Renyah Enak dari caramel-kue. Sangat mudah dan praktis bukan? Terimakasih sudah berkunjung ke blog caramel-kue. Semoga resep bakso goreng ayam udang ini bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba.

Baca Juga:

readmore »»

Resep Cara Membuat Bakso Ayam Sendiri Kenyal Praktis Sehat

Resep Cara Membuat Bakso Ayam Sendiri Kenyal Praktis Sehat - Pernahkah kalian mendengar bakso ayam? Atau pernahkah kalian memakan bakso ayam? Bagaimana rasanya bakso ayam? Jika kalian belum tau dan bahkan belum mencoba memakan bakso ayam, tak perlu khawatir.

Dengan Resep Cara Membuat Bakso Ayam Sendiri Kenyal Praktis Sehat dari caramel-kue ini, kalian bisa dengan mudah dan praktis, membuat bakso ayam sendiri di rumah kalian masing-masing tanpa takut gagal. Tentunya dengan citarasa yang sangat gurih, enak, lezat, dan sehat pastinya.

Tertarik mencoba membuat bakso ayam dengan menggunakan Resep Cara Membuat Bakso Ayam Sendiri Kenyal Praktis Sehat? Resep Cara Membuat Bakso Ayam Sendiri Kenyal Praktis Sehat ini juga bisa menjadi ladang bisnis yang sangat menguntung lho. Tidak percaya? Silahkan buktikan!

Resep Bakso Ayam

Resep Cara Membuat Bakso Ayam Sendiri Kenyal Praktis Sehat

Bahan Membuat Bakso Ayam Paling Enak Sehat Praktis:

Bahan Bakso:

25 gram misoa , diseduh dan dipotong-potong
250 gram ayam giling
1 batang daun bawang , diiris halus
1 siung bawang putih , dihaluskan
1 putih telur
25 gram es serut
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
25 gram tepung sagu

Bahan Kuah:

2.000 ml air
6 siung bawang putih , digoreng utuh dan dimemarkan
2 tangkai seledri , diikat
2 blok kaldu ayam
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang , dipotong 1 cm

Bahan Pelengkap:

100 gram caisim , diiris
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat Bakso Ayam Sendiri Di Rumah Paling Mudah Sehat Enak:

Bakso, uleni ayam, daun bawang, dan bawang putih. Tambahkan putih telur, es serut, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. sampai rata.
Masukkan tepung sagu dan misoa. Aduk rata.
Bentuk bulat dengan sendok.
Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
Kuah, rebus air, bawang putih, dan seledri sampai harum. Masukkan kaldu ayam blok, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Masak sampai mendidih.
Sajikan bakso misoa bersama kuah dan pelengkapnya.

Untuk 7 porsi

Seperti itulah cara membuat bakso ayam sendiri di rumah dengan mudah praktis dan sederhana dengan menggunakan Resep Cara Membuat Bakso Ayam Sendiri Kenyal Praktis Sehat. Semoga resep bakso ayam dari caramel-kue ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba.

Baca Juga:

readmore »»

Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Enak Di Rumah

Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Enak Di Rumah - Jika biasanya brownies berwarna coklat, kali ini saya akan berbagi resep brownies berwarna putih. Warna putih ini berasal dari keju. Jika dilihat, brownies kukus keju ini sangat berbeda dari brownies lainnya. Warnanya sangat cantik.

Dengan Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Enak Di Rumah dari caramel-kue ini, kalian bisa dengan mudah dan praktis membuat brownies kukus keju di rumah kalian sendiri. Pastinya dengan rasanya yang luar biasa enaknya. Tak perlu khawatir, bahan yang digunakan pun sangat mudah kita temui di toko-toko roti.

Penasaran dengan bagaimana cara membuat brownies kukus keju enak lembut praktis dan sehat di rumah sendiri? Dijamin kalian bakal ketagihan mencobanya. Selain itu Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Enak Di Rumah sangat bisa kalian jadikan usahan rumahan yang menguntungkan bukan? Berikut adalah resep brownies kukus keju:

Brownies Kukus Keju

Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Enak Di Rumah

Bahan Membuat Brownies Kukus Keju Enak Lembut Praktis:

5 kuning telur
2 putih telur
1/4 sendok teh garam
60 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram cream cheese
20 ml susu cair
50 gram mentega tawar
50 gram white cooking chocolate, lelehkan
1/4 sendok teh essen vanila

Bahan Topping:

25 gram buttercream
75 gram keju parut panjang
1/4 sendok teh essen vanila

Cara Membuat Brownies Kukus Keju Enak Sederhana :

Tim cream cheese dan susu cair sampai larut. Masukkan mentega tawar. Aduk sampai larut. Tambahkan white cooking chocolate leleh dan esens vanila. Aduk rata.
Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan campuran cream cheese. Aduk perlahan.
Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles.
Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
Setelah dingin. Oles permukaan cake dengan buttercream. Tabur keju parut. Sajikan dalam bentuk potongan

Untuk 12 potong

Demikianlah adalah Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Enak Di Rumah yang bisa kalian coba dan praktekkan sendiri di rumah kalian. Terimakasih sudah berkunjung ke blog saya. Semoga Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Enak Di Rumah bermanfaat. Selamat mencoba.

Baca Juga:

readmore »»

Resep Cara Membuat Lapis Susu Kukus Spesial Enak

Resep Cara Membuat Lapis Susu Kukus Spesial Enak - Jika kalian terbiasa membuat kue lapis dengan menggunakan santan, kali ini saya akan berbagi Resep Cara Membuat Lapis Susu Kukus Spesial Enak yakni resep lapis susu yang tentunya berbahan dasar susu.

Untuk masalah rasa, Resep Cara Membuat Lapis Susu Kukus Spesial Enak ini tidak diragukan lagi. Rasanya yang enak, lembut, manis, sehat, bergizi, dan pastinya sangat mudah untuk dicoba ataupun dipraktekkan, membuat lapis susu ini sangat rekomen sekali bagi kalian yang punya buah hati.

Tertarik membuat lapis susu dengan menggunakan Resep Cara Membuat Lapis Susu Kukus Spesial Enak dari caramel-kue? Atau bahkan kalian sudah penasaran dengan cara membuat lapis susu kukus spesial enak ini? Langsung saja berikut adalah Resep Cara Membuat Lapis Susu Kukus Spesial Enak :

Resep Lapis Susu Kukus

Resep Cara Membuat Lapis Susu Kukus Spesial Enak

Bahan Membuat Lapis Susu Kukus Spesial Enak :

400 gram tepung terigu
150 gram tepung kanji
500 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1.400 ml susu
2 butir telur, dikocok lepas
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh cokelat pasta

Cara Membuat Lapis Susu Kukus Spesial :

Aduk tepung terigu, tepung kanji, gula, dan garam. Tambahkan susu sambil diaduk hingga rata.
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambah 1 butir telur cokelat bubuk, dan cokelat pasta. Aduk rata.
Satu bagian ditambah 1 butir telur dan 25 gram tepung terigu. Aduk rata.
Tuang 1 sendok sayur adonan putih ke loyang loaf 11x26 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus selama 5 menit. Tambahkan 1 sendok sayur adonan cokelat lalu ratakan. Kukus lagi selama 5 menit.
Lakukan melapis dan mengukus sampai adonan habis. Terakhir kukus kue selama 25 menit.

Untuk 26 potong

Sangat mudah sekali bukan membuat lapis susu kukus spesial di rumah sendiri? Seperti itulah Resep Cara Membuat Lapis Susu Kukus Spesial Enak yang bisa kalian coba dan praktekkan sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Semoga Resep Cara Membuat Lapis Susu Kukus Spesial Enak ini bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba.

Baca Juga:

readmore »»

Resep Membuat Kue Lapis Surabaya Spesial Lembut Praktis

Resep Cara Membuat Kue Lapis Surabaya Kukus Enak Lembut Praktis - Secara penampilan, kue lapis surabaya ini selalu membawa daya tarik seseorang untuk mencicipinya. Rasanya yang enak dan dengan aromanya yang khas kue membuat kue lapis surabaya ini banyak sekali pecintanya.

Jika kalian ingin membuat kue lapis surabaya di rumah, kalian sudah tepat berada di blog ini. Karena saya akan membantu kalian untuk membuat kue lapis surabaya di rumah kalian masing-masing dengan mudah alias praktis, namun juga sangat enak, lembut, dan sangat spesial.

Dengan artikel ini Resep Membuat Kue Lapis Surabaya Spesial Lembut Praktis kalian bisa mengetahui bagaimana cara membuat kue lapis spesial paling enak praktis dan lembut. Tertarik mencoba membuat kue lapis sendiri di rumah? Berikut adalah resep kue lapis surabaya spesial enak :

Resep Kue Lapis Surabaya

Resep Membuat Kue Lapis Surabaya Spesial Lembut Praktis

Bahan Membuat Kue Lapis Surabaya Spesial :

Bahan Lapisan Kuning:

12 kuning telur
100 gram gula pasir
40 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
10 gram susu bubuk
75 gram margarin
50 gram mentega
1 sendok makan susu kental manis putih

Bahan Lapisan Cokelat:

13 kuning telur
125 gram gula pasir
30 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
10 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram margarin
50 gram mentega
1 sendok makan susu kental manis putih

Olesan:

100 gram selai stroberi

Cara Membuat Kue Lapis Surabaya Lembut Enak Spesial :

Panaskan oven dengan suhu 190 derajat Celsius.
Lapisan kuning: kocok margarin dan mentega sampai putih. Tambahkan susu kental manis. Kocok rata. Sisihkan.
Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Tuang kocokan telur ke dalam kocokan mentega sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Tuang ke dalam loyang 22 x 22 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
Buat kue yang kuning 1 kali lagi.
Lapisan cokelat: kocok margarin dan mentega sampai putih. Tambahkan susu kental manis. Kocok rata. Sisihkan.
Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Tuang kocokan telur ke dalam kocokan mentega sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Tuang ke dalam loyang 22 x 22 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
Penyelesaian: ambil selembar kue kuning. Letakkan bagian kulit di bawah. Oles dengan selai stroberi. Tumpuk dengan kue yang cokelat. Oles lagi dengan selai stroberi. Tumpuk dengan kue yang kuning. Padatkan.

Untuk 20 potong

Seperti itulah Resep Membuat Kue Lapis Surabaya Spesial Lembut Praktis yang bisa kalian coba dan praktekkan sendiri di rumah dengan mudah dan praktis pastinya. Terimakasih sudah berkunjung ke blog saya. Semoga bermanfaat. Dan selamat mencoba Resep Membuat Kue Lapis Surabaya Spesial Lembut Praktis.

Baca Juga:

readmore »»

Resep Cara Membuat Donat Paling Sederhana Praktis Enak

Resep Cara Membuat Donat Paling Sederhana Praktis Enak - Banyak sekali bentuk dan toping aneka donat yang ada di pasaran. Hal ini menunjukkan bahwa banyak sekali orang yang mau berinovasi atau berkreasi untuk menghasilkan sesuatu yang baru dan unik.

Tapi, pernah kalian tau apa resep dasar donat yang paling praktis dan mudah untuk kita coba sendiri di rumah? Jika kalian belum mengetahuinya, Resep Cara Membuat Donat Paling Sederhana Praktis Enak ini wajib kalian coba dan praktekkan sendiri di rumah kalian masing-masing.

Resep membuat donat ini sangatlah mudah, praktis, dan sangat mendasar. Kalian tidak perlu khawatir untuk masalah rasa. Karena rasa dari donat ini sangat enak dan lembut sekali. Tertarik mencoba membuat donat sendiri di rumah? Berikut adalah Resep Cara Membuat Donat Paling Sederhana Praktis Enak :

Resep Dasar Donat

Resep Cara Membuat Donat Paling Sederhana Praktis Enak

Bahan Membuat Donat Paling Sederhana:

300 gram tepung terigu protein protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
15 gram susu bubuk
40 gram gula pasir
1 butir telur
325 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng

Bahan Toping:

200 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
250 gram meises coklat

Cara Membuat Donat Paling Praktis Enak Lembut :

Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan dan diamkan 10 menit.
Pipihkan adonan dan lubangi tengahnya. Letakkan diloyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Celup ke cokelat masak pekat leleh. Tabur meises.

Untuk 20 buah

Seperti itulah cara membuat donat paling sederhana dengan menggunakan Resep Cara Membuat Donat Paling Sederhana Praktis Enak yang bisa kalian coba praktekkan sendiri di rumah dengan mudah. Terimakasih sudah berkunjung di blog saya. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba.

Baca Juga:

readmore »»