Home » All posts

Resep Es Krim Alpukat


Es krim memang jadi minuman favorite anak-anak hingga orang dewasa, sebagai camilan juga es krim ini enak dinikmati ketika santai dan cuaca panas. Nah admin kali ini akan berikan resep membuat es krim rasa alpukat dengan menggunakan buah alpukat.
Bahan
Buah Alpukat 2-3 buah
Gula pasir 150 gram
2 sachet kopi susu instan
Susu cair putih 200 ml
Madu 5 sdm
Susu kental manis rasa coklat
  • Ambil buah alpukat lalu kupas dan ambil daging buahnya saja.
  • Masukkan ke dalam blender lalu haluskan.
  • Tambahkan gula pasir, susu cair, kopi instan dan madu di dalam blender yang berisi  buah alpukat.
  • Blender kembali semua bahan hingga tercampur jadi satu dan bertekstur halus.
  • Masukkan adonan ke dalam sebuah wadah lalu simpan di lemari pendingin sampai adonan mengeras atau menjadi es krim.
Nah sobat juga bisa memberikan toping susu coklat, meises atau yang lain.
readmore »»  
Label: , ,

Resep Sambal Teri Jengki Pedas Enak

Resep Sambal Teri Jengki Pedas Enak - Jika kalian pernah nongkrong di angkringan, pasti sudah kenal dengan sambal teri jengki. Menu nasi kucing selain kering tempe atau tahu, ada juga angkringan yang menggunakan sambal teri jengki pedas ini.

Sambal teri jengki pedas ini sensasinya memang nonjok banget pedasnya. Jika kalian belum pernah mencoba. Silahkan kalian coba membuat sambal teri jengki sendiri di rumah dengan Resep Sambal Teri Jengki Pedas Enak ala caramel-kue ini yang dijamin wenak dan bikin nagih pedasnya.

Hanya dengan sambal jengki dan nasi hangat saja, saya yakin bikin kalian meler gak mau berhenti sangking enak dan gurihnya sambal teri jengki ini. Penasaran dengan cara membuat sambal teri jengki pedas khas angkringan paling enak dan mantap? Berikut adalah resep sambal teri jengki :

Resep Sambal Teri


Resep Sambal Teri Jengki Pedas Enak

Resep Sambal Teri Jengki Pedas Enak


Bahan Membuat Sambal Teri Jengki Pedas Pol Nonjok :
  • 50 gram teri jengki, digoreng kering
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
  • 5 buah cabai merah besar
  • 10 biji cabai rawit merah
  • 2 buah tomat merah
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam


Cara Membuat Sambal Teri Jengki Enak Khas Angkringan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan teri jengki, Aduk hingga tercampur rata. Angkat. 
  3. Resep Sambal Teri Jengki Pedas Enak siap disajikan.
Untuk 4 porsi

Seperti inilah cara membuat sambal teri jengki paling pol pedas dan paling pol mantap. Sangat mudah sekali bukan? Silahkan kalian coba dan praktekkan sendiri di rumah. Semoga Resep Sambal Teri Jengki Pedas Enak bermanfaat untuk kalian. Selamat mencoba.


Baca Juga:
readmore »»  
Label: ,

Resep Membuat Masakan Pepes Telur Asin

Resep Membuat Masakan Pepes Telur Asin Matang - Telur bebek asin atau orang jawa menyebutnya endok asin ini merupakan salah satu sumber protein hewani. Jika kalian biasa melihat telur asin hanya direbus lalu dimakan, kali ini caramel-kue mempunyai resep cara mengolah telur asin.

Resep mengolah telur asin ini sangat mudah dilakukan oleh para ibu-ibu yang suka memasak. Bagi kalian yang belum pernah memasak pepes, tidak usah khawatir. Karena dengan Resep Membuat Masakan Pepes Telur Asin ini caramel-kue akan membantu kalian sampai bisa.

Sama-sama bernama pepes. Pepes telur asin ini sangat berbeda dengan pepes tahu, pepes ikan, pepes jamur, maupun pepes udang. Jika kalian sudah mempraktekkan Resep Membuat Masakan Pepes Telur Asin ini barulah kalian tau apa perbedaannya. Berikut resep membuat pepes dari telur asin.

Resep Pepes Telur Asin


Resep Membuat Masakan Pepes Telur Asin

Resep Membuat Masakan Pepes Telur Asin 


Bahan Membuat Pepes Telur Asin Spesial :
  • 6 butir telur asin mentah
  • 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 ikat daun kemangi, disiangi
  • 1 buah tomat, diiris tipis
  • daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 1 cm jahe
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir


Cara Membuat Masakan Pepes dari Telur Asin:

  1. Campur santan dan bumbu halus. Aduk rata.
  2. Ambil selembar daun pisang. Pecahkan 1 butir telur asin. Tuang 2 sendok makan campuran santan. Tabur kemangi. Bungkus dan semat dengan lidi.
  3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
  4. Resep Membuat Masakan Pepes Telur Asin  siap dihidangkan.
Untuk 6 bungkus

Demikianlah cara mengolah telur asin menjadi pepes yang sangat spesial dan enak. Hati-hati saat pemberian garam pada masakan. Karena setiap telur asin terkadang memiliki rasa asin berbeda. Semoga resep pepes botok telur asin ini bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba. Dan jangan lupa kunjungi terus resep caramel-kue.


Baca Juga:
readmore »»  
Label: ,

Resep Sayur Bening Kacang Panjang Lengkap

Resep Sayur Bening Kacang Panjang Lengkap - Resep masakan Indonesia ini sangatlah kaya. Kali ini caramel-kue akan berbagi resep masakan Indonesia khas jawa, yakni resep sayur bening. Sayur bening adalah masakan praktis yang sayang jika kalian tidak bisa membuatnya sendiri di rumah.

Resep sayur bening sendiri, ada banyak macamnya. Ada sayur bening bayam, sayur bening jagung, sayur bening oyong, sayur bening sawi putih, sayur bening kangkung, sayur bening katuk maupun sayur bening gambas. Walaupun bahan sayurannya berbeda, namun bumbu dari semua sayur bening adalah sama. 

Sesuai namanya, sayur bening ini kuahnya sangat bening atau putih bening. Inilah yang membuat sayur bening ini sangat segar dan nikmat. Apalagi jika kalian sajikan bersama ulekan sambal pedas. Hmmm.. makin yummy bukan? Berikut Resep Sayur Bening Kacang Panjang Lengkap :

Resep Sayur Bening


Resep Sayur Bening Kacang Panjang Lengkap

Resep Sayur Bening Kacang Panjang Lengkap


Bahan Membuat Sayur Bening Kacang Panjang Praktis :
  • 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
  • 50 gram jagung keputren, potong-potong
  • 50 gram gambas, potong-potong
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 cm temu kunci, memarkan
  • 1 sendok teh gula
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1.250 ml air


Cara Membuat Sayur Bening Kacang Panjang Jagung :

  1. Didihkan air. Masukkan bawang merah, temu kunci, gula, dan garam. Masak sampai mendidih.
  2. Tambahkan kacang panjang, jagung keputren, dan gambas. Masak sampai matang.
  3. Resep Sayur Bening Kacang Panjang Lengkap siap dihidangkan.
Untuk 5 porsi

Demikianlah cara membuat sayur bening kacang panjang lengkap yang bisa kalian jadikan menu masakan hari ini. Resep Sayur Bening Kacang Panjang Lengkap ini sangat saya anjurkan untuk kalian yang pusing memasak apa untuk siang ini. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba membuat sayur bening kacang panjang lengkap di rumah sendiri.


Baca Juga:
readmore »»  
Label:

Resep Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Kuah

Resep Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Kuah - Bingung hari ini masak hidangan apa untuk keluarga tercinta? Mungkin resep sawi putih tahu ini bisa saya rekomendasikan kepada kalian untuk kalian coba sendiri di rumah sebagai menu siang ini.

Sayuran seperti sawi putih ini sangat mudah kita cari. Tinggal pergi ke tempat jualan sayur, sudah dapat deh. Cara mengolah sawi putih sebenarnya mudah. Kalian bisa mengolah sawi menjadi sayur sawi putih dengan tahu, tumis sawi putih dengan sosis atau daging seperti membuat cah sawi putih, serta bisa juga kalian buat menjadi sup sawi. 

Sawi putih dengan sawi hijau memang berbeda. Teksturenya juga berbeda. Untuk resep sayur sawi kuah ini sangat cocok jika kalian menggunakan sawi putih. Selain tahu, kalian juga bisa menambahkan sosis, daging, maupun santan. Itu semua sesuai selera kalian. Berikut Resep  Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Praktis.

Resep Sawi Putih


Resep Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Praktis

Resep Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Praktis


Bahan Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Sosis :
  • 1 bonggol sawi putih, potong potong
  • 1 buah tahu sutera, potong kotak
  • 5 butir bakso sapi, potong-potong
  • 4 siung bawang putih goreng, memarkan
  • 1 batang seledri, ikat
  • 50 gram kapri
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 2.000 ml kaldu ayam 
  • 3 batang sosis atau sesuai selera, potong serong


Cara Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Kuah:

  1. Rebus kaldu, bawang putih, dan seledri sampai harum.
  2. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan sawi dan kapri. Aduk sampai layu.
  3. Tambahkan tahu, sosis, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. 
Untuk 8 porsi

Seperti inilah cara mengolah sawi putih menjadi sayur sawi putih tahu kuah yang sangat enak dan praktis untuk dicoba sendiri di rumah dengan mudah. Semoga Resep Membuat Sayur Sawi Putih Tahu Kuah ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba ya.


Baca Juga:

readmore »»  
Label: , ,

Membuat Sup Tahu Bumbu Oriental


Tahu memang jadi bahan makanan yang mudah diolah, seperti digoreng, dibacem, dibuat oseng dll. Nah kali ini admin akan berbagi resep olahan tahu dijadikan sup.

Bahan :
1 blok tahu lembut (bisa menggunakan 2 bungkus tahu sutra, tahu telur atau tahu kacang hijau)
200 gram ayam giling
irisan paprika secukupnya
1 batang bawang prei
1/2 buah bawang bombay
1 buah tomat dibelah 4
1/2 sdm saus tiram
gula, garam dan merica
500 ml air (bisa menggunakan air kaldu)

Cara Membuat :
  • Potong tahu, goreng hingga setengah matang, angkat.
  • Tumis bawang bombay yang sudah dicincang dengan ayam giling. Tambahkan saus tiram, potongan paprika, gula, garam dan merica. masak hingga harum
  • Masukkan air dan tunggu hingga agak mendidih.
  • Masukkan tahu dan tomat. Sesuaikan rasanya, bila kurang bumbu bisa tambahkan saus tiram atau gula, garam dan merica.
  • Selesai, sajikan dengan menaburkan bawang prei cincang di atasnya.
Tips:
Bila ingin warna yang lebih menggugah selera, bisa menambahkan soy sauce saat menumis. Beri sedikit seledri setelah matang, aromanya akan lebih lezat.
readmore »»  
Label: ,

Resep Mie Goreng Seafood


Mie goreng adalah salah satu menu favorite orang Indonesia, tersedia berbagai varian mie goreng di Tanah Air dengan bumbu khas serta kreasi disetiap daerah masing-masing.

Jika dirumah ada mie instan pasti akan bosan jika dibuat itu-itu saja, namun bagaimana jika sobat membuat sendiri mie goreng dengan tambahan seafood.

Bahan:
200 gram mie kuning kering, rebus dalam air mendidih, tiriskan
1 sdm kecap manis
150 gram udang, buang kepala dan kulitnya
5 buah bakso ikan, iris sesuai selera
1 butir telur, buat orak arik
50 gram wortel, iris tipis memanjang
1 buah tomat, potong kotak
3 batang caisim, iris sesuai selera
1/2 sdm kecap asin
2 sdm saus sambal
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, potong miring
100 ml air

Bumbu Yang Dihaluskan:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ebi kering
3 buah cabai keriting
3 buah cabai rawit merah
1/2 sdt terasi goreng

Cara Membuat:
- Lumuri mie yang sudah dingin dengan kecap manis.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum lalu masukkan udang dan aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan telur orak-arik, bakso ikan, wortel, tomat dan caisim. Tumis hingga sayuran layu.
- Tambahkan air, dan aduh bumbu hingga air meresap.
- Masukkan mie, kecap asin, saus sambal, garam dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan rata.
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan aduk hingga rata.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Mudah kan, sobat bisa membuat varian lain dengan mie goreng ini.
readmore »»  
Label: ,
Langganan: Postingan (Atom)