Resep Membuat Es Krim Pisang

Cuaca panas memang paling segar jika minum es, nah jika ladies suka es krim kenapa tidak coba buat sendiri. Caranya mudah lho, ladies tak perlu alat-alat yang sulit dan bahannya pun cukup mudah yakni pisang. Yuk mari ladies coba!

• Kupas 5-6 buah pisang lalu potong-potong menjadi beberapa bagian.
• Letakkan potongan-potongan pisang tersebut di loyang lalu bekukan dalam frezeer kurang lebih selama 1 jam.
• Masukkan potongan pisang yang telah beku ke dalam food processor atau blender lalu hancurkan hingga halus. Mungkin tekstur awalnya kan tampak kasar, namun kelamaan teksturnya akan berubah menjadi lebih lembut.

Gimana ladies mudah kan, ladies bisa menambahkan topping seperti meses, susu coklat dll. Silahkan ladies coba dirumah ya!

readmore »»  

Resep Es Krim Durian

Durian, buah yang banyak disukai orang. Bosan memakan durian begitu saja, yuk coba buat es krim durian yang enak dan lezat.

Bahan-Bahan:
    500 gram daging durian, blender halus
    400 gram gula pasir
    200 ml air
    6 butir kuning telur
    1 liter whipped cream
    1 sdt garam
    es batu

Cara Membuat:

• Masak air dan gula pasir sampai mengental.
• Masukkan daging durian dan tambahkan garam, aduk rata dan sisihkan.
• Masukkan kuning telur dalam mangkuk tahan panas dan letakkan di atas panci yang berisi air mendidih.
• Kocok dengan mixer sampai mengembang.
• Campurkan adonan durian sedikit demi sedikit dalam adonan kuning telur
• Aduk rata dan dinginkan.
• Letakkan wadah stainless dan masukkan cream. Letakkan di atas es batu.
• Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi.
• Masukkan adonan telur dan durian dan aduk sampai rata.
• Tutup adonan dengan dengan plastik wrap dan simpan dalam freezer selama kurang lebih 3 jam.
• Keluarkan adonan dan kocok dengan mixer sampai lembut.
• Simpan kembali dalam freezer.
• Ulangi proses ini 2-3 kali.

Es krim durian siap disajikan, yuk sobat buat dirumah!

readmore »»  

Resep Es Krim Alpukat

Es krim memang jadi minuman favorite anak-anak hingga orang dewasa, sebagai camilan juga es krim ini enak dinikmati ketika santai dan cuaca panas. Nah admin kali ini akan berikan resep membuat es krim rasa alpukat dengan menggunakan buah alpukat.
Bahan

Buah Alpukat 2-3 buah

Gula pasir 150 gram

2 sachet kopi susu instan

Susu cair putih 200 ml

Madu 5 sdm

Susu kental manis rasa coklat

• Ambil buah alpukat lalu kupas dan ambil daging buahnya saja.
• Masukkan ke dalam blender lalu haluskan.
• Tambahkan gula pasir, susu cair, kopi instan dan madu di dalam blender yang berisi  buah alpukat.
• Blender kembali semua bahan hingga tercampur jadi satu dan bertekstur halus.
• Masukkan adonan ke dalam sebuah wadah lalu simpan di lemari pendingin sampai adonan mengeras atau menjadi es krim.

Nah sobat juga bisa memberikan toping susu coklat, meises atau yang lain.

readmore »»  

Cara Membuat Es Krim Cokelat Stroberi Bebas Gula

Hai sobatku, admin bagi-bagi resep es krim nih. Biasanya Es Krim sering kita beli disupermarket dengan kandungan gulanya yang tinggi. Nah kali ini admin akan berikan resep membuat es krim bebas gula lho!

Bahan-Bahan:
500 gram stroberi
250 ml yogurt plain
1 sdt sari lemon
1 sdm cokelat bubuk
1 sdm rum (opsional)

Cara Membuat:
- Cuci bersih stroberi dan bekukan dalam kantong kedap udara selama 2 jam.
- Dalam blender masukkan yogurt, stroberi dan bahan yang lain.
- Haluskan sampai creamy.
- Masukkan dalam wadah kedap udara dan bekukan dalam freezer selama 6 jam.
- Es krim siap disajikan.

Mudah dan cepat membuatnya, silahkan dicoba sobatku!

readmore »»  

Membuat Snack Brownies Ice Cream

Siang hari matahari terik, paling enak memakan yang dingin-dingin. Gimana jika membuat camilan atau snack brownies ice cream, sobat tinggal menyiapkan brownies yang sudah jadi dan siapkan ice cream. Nah begini cara membuatnya :

Bahan
2 belah brownies, bentuknya sesuai keinginan
500 ml es krim vanila
1 mangkuk coklat dilelehkan

Cara Membuat
- Cara 1: letakkan beberapa scoop es krim langsung di atas brownies lalu taburi dengan saus cokelat leleh. Lebih baik lagi menggunakan saus cokelat atau berupa susu kental manis.
- Cara 2: Potong 2 buah brownies dengan bentuk yang diinginkan (contoh bentuk hati, segitiga, persegi dan sebagainya). Potong es krim dengan bentuk serupa. Tumpuk es krim di tengah brownies. Dengan menggunakan alat penjepit, celupkan brownis es krim ke dalam cokelat cair (untuk ini harus menggunakan cokelat masak agar cokelat mau mengeras).
- Ambil stick es krim, celup sedikit ke cokelat cair. Kemudian perlahan-lahan masukkan stick di tengah brownies es krim hingga jadi es krim stick, tunggu cokelat mengeras dalam kulkas.

Mudah kan, jika ada banyak waktu bisa membuat brownies sendiri tapi jika tidak bisa membeli yang sudah jadi di toko roti.

readmore »»  

Membuat Es Krim Banana Strawberry Tanpa Susu

Kembali admin berbagi resep makanan dan minuman yang bisa sobat coba dirumah. Semua orang pastinya menyukai Es krim, apalagi jika membuat es krim sendiri pastinya sangat nikmat dan segar dengan berbagai varian.

Es krim memang identik dengan susu atau krim. Namun bagaimana jika ladies coba buat es krim tanpa susu dan hanya dengan 3 bahan saja seperti buah pisang, strawberry dan gula.

Bahan :
4 buah pisang besar dan matang yang didinginkan
250 gram buah strawberry yang didinginkan
2 sdm gula

Cara :
- Cuci strawberry dan buah daunnya lalu masukkan pada sebuah mangkuk tahan panas.
- Taburi dengan gula dan aduk lalu masukkan selama 30 detik dalam microwave yang sudah dipanaskan.
- Tambahkan pisang dan strawberry manis ke dalam blender lalu haluskan hingga 2-3 menit.
- Tunggu sebentar hingga agak lembut dan maka bisa menyajikannya.
- Bila ingin tekstur yang lebih keras, bisa diletakkan pada chiller atau freezer hingga agak kaku.

Mudah kan? Es krim tanpa susu nya siap dinikmati. Mudah bikinnya, enak rasanya!

readmore »»