Resep Cara Membuat Trancam Gudangan Urap Praktis - Trancam adalah makanan khas asli Jawa Tengah yang mirip dengan urap atau gudangan. Jadi ada beberapa daerah yang menyebut trancam itu ya gudangan atau urap atau janganan. Jangan sendiri artinya sayur. Janganan artinya sayur-sayuran. Karena trancam ini terdiri dari berbagai sayur mayur yang diolah dengan bumbu kencur.
Untuk membuat trancam sendiri di rumah tidaklah sulit. Bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk membuat gudangan ini juga tidaklah sulit. Sangat enak, mudah dan praktis. Cocok untuk menu sarapan di pagi hari. Tertarik mencoba membuat Resep Cara Membuat Trancam Gudangan Urap Praktis?
Tenang saja, dengan Resep Cara Membuat Trancam Gudangan Urap Praktis ini kalian tidak usah bingung atau resah. Cukup siapkan bahan-bahan dibawah ini, dan buat sesuai langkah membuat dibawah nanti. Langsung saja, berikut adalah Resep Cara Membuat Trancam Gudangan Urap Praktis :
Resep Trancam Gudangan Urap Sayuran
Resep Cara Membuat Trancam Gudangan Urap Praktis
Bahan Membuat Janganan Gudangan Urap Praktis :
- 6 lonjor kacang panjang, dipotong 2 cm
- 3 lembar kol, dipotong lebar 1/2 cm
- 75 gram taoge
- 1 ikat bayam, disiangi
- 1 ikat daun singkong
- Bahan sambal kelapa:
- 300 gram kelapa parut kasar
- Bumbu halus:
- 7 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 1 1/4 sendok teh garam
- 4 sendok teh gula merah sisir
Cara Membuat Gudangan Urap Janganan :
- Rebus masing-masing sayuran di dalam 500 ml air dan 1 sendok teh garam.
- Sambal kelapa: aduk rata kelapa parut dan bumbu halus.
- Kukus 25 menit sampai matang. Angkat.
- Campur sambal kelapa dengan kacang panjang, kol, taoge, bayam, dan daun singkong. Aduk rata. Sajikan.
Seperti itulah cara membuat gudangan janganan urap sayuran yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan mudah, praktis, dan cepat. Rasanya pun sangat enak dan nikmat. Cocok dinikmati dengan nasi hangat. Terimakasih sudah berkunjung ke blog caramel-kue. Semoga bermanfaat. Dan selamat mencoba.
Baca Juga Resep Lainnya:
