Aneka Resep Masakan Indonesia

Indonesia, menurut para pembaca kalau mendengar kata Indonesia yang ada dipikiran apa…?? Kalau mimin pasti Makanannya yang banyak ragamnya hehehe…. Kalau ngomongin Indonesia pasti ga lepas dari aneka ragam kulinernya yang sudah terkenal se antero jagad :D, Rendang Indonesia aja masuk top rank makanan terlezat di dunia terus Presiden Amerika juga suka dengan NasiGoreng. Nah biasanya kita Cuma tau nama-nama Masakan Indonesia tapi ga tau gimana cara bikinnya atau gimana cara masaknya, jangan
khawatir ada mimin disini :D :D :D, mimin cuma mau share aja nih blog mimin yang menyajikan AnekaResep Masakan Indonesia mulai dari Minuman, Nasi Goreng, Masakan Ayam, MasakanKambing, Kue, dan lainnya. Tapi kepanjangan kalau mau dibahas semuanya di artikel ini, jadi buat para pembaca silahkan baca artikel-artikel yang undah mimin sediakan ya. Terima kasih ^_^

readmore »»  

Resep Cara Membuat Kue Donat Empuk

donat

Donat, siapa sih yang tidak kenal donat?? Hampir setiap orang suka dan pernah mencoba kue yang satu ini karena memang sangat mudah untuk dijumpai di toko-toko kue maupun di pasar. 

Bicara tentang Donat jadi mengingatkan saya dengan lagunya Joshua kecil dulu “bunder-bunder bolong tengahe, namanya kue donat” yak… donat adalah kue yang bentuknya sangat khas yakni menyerupai cincin namun dalam ukuran yang lebih besar. 

Kalau jaman mimin kecil dulu donatnya dibelikan oleh ibu di pasar tradisional yang hanya diberi tambahan gula halus, namun

sekarang kita bisa menjumpai Kue Donat dengan aneka topping/tambahan, ada keju, coklat, kacang, meses, dll. Tekstur donat yang nikmat yang disukai oleh banyak orang adalah donat yang ngembang dan empuk, namun tidak sedikit pula yang membuat donat tetapi gagal (bantet dan kurang empuk).

Nah disini kami akan sedikit memberikan Resep Cara Membuat Kue Donat Yang Empuk yang tentunya tidak terlalu sulit untuk kita praktekan sendiri dirumah. Seperti biasa jangan lupa untuk persiapan terlebih dahulu dan simak instruksinya dengan benar. Langsung saja silahkan disimak Resep Cara membuat Kue Donat Empuk sebagai berikut :

Bahan :

• 300 gram tepung terigu 
• Ragi instan 4-5 gram (kira-kira 1/2 sendok teh) 
• 3 kuning telur ayam 
• 2 sdm margarin 
• 150 ml susu cair 
• minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Olesan:

• 100 gr cokelat yang dilelehkan 
• 100 g meses/keju parut/kacang (sesuai selera)

Cara membuat :

1. Pertama campurlah tepung terigu dan ragi dan diaduk, 
2. Lalu masukkan telur dan maragarin sambil terus diaduk sampai merata 
3. Selanjutnya tuang susu sedikit demi sedikit sambil tetap diuleni hingga tercampur rata. 
4. Langkah selanjutnya adalah pembentukan adonan, bentuk adonan menjadi bulat kemudian letakkan di tempat yang hangat selama kurang lebih 45 menit sampai mengembang, 
5. Sambil menunggu hingga adonan tadi mengembang siapkan bahan untuk olesan (bisa menggunakan coklat kacang, atau ditaburi keju parut, atau lelehan coklat) 
6. Setelah adonan mengembang 2 kali lipat dari sebelumnya ambil adonan lalu dibagi menjadi 12 bagian, masing-masing dibentuk dengan tangan membentuk bulat dan dilubangi tengahnya (seperti bentuk donat namun baru adonan saja), 
7. Sebelum digoreng terlebih dahulu letakkan di loyang yang telah di olesi minyak dan diamkan selama 10 menit sampai mengembang. 
8. Yang paling penting pada saat menggoreng adalah menggunakan api yang kecil. Siapkan minyak lalu panaskan dalam wajan di atas api kecil lalu goreng donat hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan Nampak matang, 
9. Setelah dirasa matang angkat dan tiriskan donat. 
10. Terakhir tambahkan olesan coklat yang telah dicairkan kemudian taburi kacang/meses atau apa saja sesuai selera.

Nah demikian resep donat empuk yang saya sajikan, jangan lupa share artikelnya dan sepertinya tidak ada salahnya jika kita mencoba variasi donat lain seperti Donat Ubi Ungu yang Enak berikut ini. 

Selamat Mencoba

readmore »»  

Resep dan Cara Membuat Puding Roti Tawar

puding roti tawar

Roti tawar, kadang kita bingung harus diapakan lagi atau harus bagaimana lagi berkreasi dengan roti tawar, buat para ibu yang hobi masak tentu ber eksperimen tentang makanan bukan hal yang asing lagi, nah bagaimana untuk roti tawar…? Tentunya masing-masing memiliki ide yang beragam kan? Namun kali ini gilaran saya yang akan share buat para ibu dan siapa saja yang ingin bereksperimen dengan resep baru berbahan roti tawar. Resep kali ini akan membahas cara mengkreasikan roti tawar dengan pudding, wah roti tawar di mix dengan puding, gimana ya jadinya dan rasanya…?? Ok, nampaknya sudah tidak sabar untuk mengetahui bagaimana cara membuat Puding Roti Tawar yang Nikmat dan

Lezat, tapi sebelumya siapkan terlebih dahulu ya bahan-bahannya, langsung saja disimak apa saja yang harus dipersiapkan.

Bahan :

• roti tawar yang telah dihilangkan kulitnya sebanyak 5 lembar
• susu cair sebanyak 300 ml
• telur dikocok lepas sebanyak 3 butir
• gula pasir 50 gr
• margarin/butter yang dicairkan sebanyak 30 gr
• vanili 1/4 sdt
• 30 gr potongan buah kecil-kecil/qurma/ kismis yang direndam air hangat lalu diperas (sesuai selera)

Cara membuat :

1. Campur gula, susu dan vanili yang kemudian dipanaskan sambil diaduk sampe gulanya larut.
2. Selanjutnya masukan roti tawar ke dalam campuran susu kemdian biarkan selama + 30 menit hingga roti hancur dan lembut.
3. Langkah selanjutnya masukan kocokan telur dan margarin/buttercair ke dalam campuran susu dan roti lalu aduk-aduk hingga rata.
4. Siapkan loyang/cup kemudian olesi dengan margarin Loyang/cup tersebut (terserah mau pakai yang mana).
5. Kukus selama 5 menit (nah setelah dikukus selama 5 menit kita dapat menambahkan taburan keju, coklat, kismis, mesess dll)
6. Kukus lagi selama 20 menit/hingga matang sempurna (cara mudah untuk mengetahui matang/belum adalah dengan cara menusuknya dengan tusukan gigi, kalu tidak lengket berarti sudah matang)

Angkat puding lalu dinginkan, puding roti tawar dapat disajikan ketika masih hangat ataupun dalam keadaan dingin.

Selamat Mencoba

readmore »»  

Cara Membuat Ikan Bakar

ikan bakar

Sahabat Indonesia Banget, kali ini kita akan mengulas tentang Cara Memasak Ikan Bakar nah khususnya pada kesempatan kali ini yang akan kita bahas adalah Ikan Gurame namun bila tidak ada ikan Gurame dapat diganti dengan ikan-ikan jenis lain (missal : nila, ikan mas, mujaher dll.) sebelumnya agar hasil lebih maksimal kita harus tahu terlebih dahulu bagaimana tips dan triknya untuk membuat Ikan Bakar yang enak silahkan baca Tips Membuat Ikan Bakar, kemudian kita siap untuk memulai Membuat Ikan Bakar, perhatikan setiap langkah-langkahnya berikut ini :

Bahan :

• Ikan gurame (apabila tidak ada dapat diganti dengan ikan yang lain)
• minyak goreng (untuk menggoreng ikan)
• garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• satu butir bawang merah diiris halus.
• merica bubuk 1 sendok makan. 
• kecap manis secukupnya. 
• saos sambal 2 sendok makan

Cara Membuatnya :

1. Pertama Ikan dibersihkan terlebih dahulu, nah ikan dapat dibelah atau tetap utuh (sesuai selera).
2. kemudian campur ikan dengan garam dan goring sebentar dalam minyak (jangan sampai garing).
3. angkat dan tiriskan ikan, lalu baluri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan selanjutnya adalah tahap memanggang.
4. panggang ikan diatas bara api / di panggangan sambil dibolak-balik dan sesekali diolesi bumbu hingga matang merata.
5. setelah matang, angkat dan Ikan Bakar siap disajikan.

Selamat Mencoba

readmore »»  

Tips Mengolah Ikan Bakar

Ikan Segar

Tips kali ini adalah bagaimana Membuat Ikan Bakar yang baik dan benar, ketika kita membuat ikan bakar seringkali daging ikan menempel pada panggangan dan menyebabkannya hancur dan berbagai hal yang belum kita ketahui sehingga membuat Ikan Bakar yang kita sajikan kurang memuaskan, nah berikut ini adalah tips-tipsnya silahkan disimak.

Tips 1. Memilih Ikan

• Ikan yang diguanakan sangat dianjurkan untuk menggunakan Ikan segar, cara mengetahui ikan masih segar atau tidak dapat dilihat dari cirri-ciri berikut ini : warna insang yang masih merah, menandakan bahwa ikan masih segar. Daging ikan yang kenyal, saat di tekan maka akan kembali kebentuk semula. Serta bau ikan yang masih segar.
• Disamping cara memilih ikan, cara membersihkan ikan juga mempengaruhi cita rasa Ikan Bakar itu sendiri, cara membersihkan ikan adalah dengan cara berhati-hati saat mengeluarkan jerohan(isi perut) ikan, jangan sampai ada bagian hitam yang pecah atau tertinggal karna bagian ini dapat menjadikan daging ikan menjadi pahit, cuci bersih dan pastikan bagian perut ikan benar-benar bersih.

Tips 2. Membakar Ikan

• Memasak ikan bakar harus cepat selain agar dagingnya tidak hancur juga untuk menjaga rasa segar pada ikan, dan biasanya Ikan Bakar telah dimasak terlebih dahulu sebelum dibakar sehingga untuk membakarnya tidak perlu terlalu lama.
• Cara penempatan ikan saat dibakar pun tidak boleh asal-asalan, tempatkan ikan sedikit dibagian tepi panggangan, jangan ditengah panggangan karena akan mengakibatkan cepat gosong (bukan matang).
• Untuk menghindari ikan lengket pada saat dipanggang maka lumuri ikan dengan sedikit minyak zaitun.
• Berhati hatilah ketika membakar ikan, karena ikan memiliki tekstur yang lembut sehingga sedikit goncangan mungkin dapat membuatnya menjadi hancur, jadi saat membalik ikan supaya berhati-hati(berhati-hati tidak harus pelan).
• Penambahan jeruk lemon dapat dilakukan untuk memberikan rasa yang sedap pada ikan, jeruk lemon dapat diberikan usai ikan dibersihkan (dapat menghilangkan bau amis ikan) dan pada bumbu dapat ditambahkan sebagai tambahan rasa segar.
• Merendam ikan selama 1-2 jam sebelum dibakar dapat memberikan rasa segar pada ikan ketika telah matang.

Tips 3. Panggangan / Bara Api

• Terlebih dahulu panaskan panggangan selama + 10 menit baru ikan diletakkan diatas panggangan, untuk bara api terlebih dahulu pastikan arang yang digunakan benar-benar telah menjadi bara sebelum ikan dibakar.
• waktu untuk memanggang ikan ini bervariasi, tergantung pada ketebalannya namun biasanya ikan cukup dibakar selama 5 menit saja.
• Terakhir, agar menyantap ikan bakar lebih nikmat dapat ditambahakan dengan lalapan.

Sekian tips kali ini, semoga bermanfaat. Terimakasih

Selamat Mencoba

readmore »»  

Cara Membuat Kolom Komentar Facebook di Blog (script pendek 100% working)

Pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi tips Cara Membuat Kotak Komentar Facebook di Blogspot dengan mudah dan praktis.

Ikuti langkah-langkahnya sebagai berikut :

Pertama kita harus membuat Aplikasi di Facebook terlebih dahulu, caranya adalah :

1. Login ke Facebook. 
2. Klik link Aplikasi pembuatan aplikasinya disini 
3. Klik Buat Aplikasi Baru 
4. Nama aplikasi, silahkan diisi sesuai nama blog 
5. Untuk kolom App Namespace Kosongkan aja 

    6. Klik Lanjutkan  
    7. Masukkan kode captcha 
    8. Isi data secara lengkap seperti gambar ini: 

     9. Simpan nomer Applikasi anda yang tertulis dibagian atas , tulisannya App ID.

Pembuatan Aplkasi Facebook telah selesai, langkah selanjutnya adalah :

1. Login ke akun blogger

2. Pilih Template, klik Edit HTML

3. Cari kode <b:skin><![CDATA[

4. Masukkan kode atau script di bawah ini, tepat sebelum kode <b:skin><![CDATA[

<meta content='alim313' property='fb:admins'/>

<meta content='12345678' property='fb:app_id'/>

<script src='http://connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1'/>

Keterangan:

Ganti  alim313 dengan profil akun facebook anda

Ganti  12345678 dengan nomer aplikasi facebook yang telah anda catat.

5. Cari kode <div class='post-footer-line post-footer-line-3'/> kemudian tambahkan kode di bawah ini tepat di bawah <div class='post-footer-line post-footer-line-3'/>

<b:if cond='data:blog.pageType == &quot;item&quot;'>

<div class='fb-comments' data-num-posts='10' data-width='550' expr:data-href='data:post.url'/>

</b:if>

6. Klik Simpan

Selamat Mencoba

readmore »»  

Cara Membuat Nugget Ikan (Aneka Jenis Ikan)

Nugget Ikan

Bosan dengan olahan ikan yang itu-itu saja…?? yuk kita coba membuat olahan lain dari ikan, kali ini idenya adalah membuat Nugget Ikan, hmmm…. Bagi sebagian orang mungkin sudah tidak  asing lagi namun masakan yang satu ini cukup mudah untuk dibuat dan mempunyai kandungan gizi yang tinggi untuk kita, biasanya ikan hanya di goreng / dibakar nah kali ini akan dijadikan Nugget, gimana caranya…? Yuk kita simak resep

Cara Membuat Nugget Ikan, tapi sebelumnya mungkin ada sebagian orang yang tidak suka dengan jenis ikan tertentu jangan khawatir karena segala jenis ikan dapat dibuat menjadi Nugget Ikan asalkan ada dagingnya tentunya :D, sebelum membuat nugget ikan pertama persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya, diantaranya :

Bahan-bahan:

100 gram tepung terigu (dapat menggunakan lebih sesuai jumlah yang diinginkan)

tepung roti secukupnya

400 gram ikan (lele, tengiri, kakap,dll) diambil bagian dagingnya saja

3 butir telur dikocok

Wortel diparut kasar secukupnya

2 siung bawang putih yang dihaluskan

3 buah bawang merah yang dihaluskan

1/2 sendok teh lada bubuk

1/2 sendok teh garam halus

Air secukupnya

minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Ambil bagian daging ikan, untuk lebih mudahnya dalam mengambil bagian daging ikannya baca Tips Cara Mudah Mengambil Bagian Daging Ikan. Kemudian bagian daging ikan dihaluskan dan dicampur dengan ½ sendok the lada bubuk, ½ sendok the garam, bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan dan tepung terigu serta tambahkan air secukupnya saja.
2. Letakkan adonan nugget ikan didalam Loyang/cetakan (olesi Loyang dengan minyak goreng agar tidak lengket, dan taruh adonan jangan terlalu tebal pada Loyang) kemudian kukus sejenak.
3. Setelah dikukus adonan nugget didinginkan kemudian dipotonng-potong sesuai selera lantas digoreng, namun sebelum menggoreng celupkan nugget kedalam kocokan telur kemudian baluri dengan tepung roti (tekan-tekan pada tepung roti agar menempel saat digoreng)
4. Goreng nugget dengan menggunakan minyak goreng yang panasnya sedang saja sehingga matang hingga kedalam, goreng hingga berwarna kecoklatan
5. Angkat dan siap untuk dihidangkan.

Note : Apabila ingin menggoreng dikemudian hari maka cukup disimpan di lemari pendingin hasil kukusan adonan nugget yang tadi.

Selamat Mencoba

readmore »»  

Cara Mengambil Daging Ikan

ikan

Sebagian dari kita mungkin ada yang merasa kesulitan kala harus memisahkan ikan dari durinya, namun seberarnya caranya cukup mudah untuk di praktekan, ketika kita ingin memisahkan bagian daging ikan dari durinya untuk dimasak kadang kita lupa bahwa pada akhirnya daging ikan tersebutr nantinya juga akan dimasak sehingga tidak terpikirkan untuk memisahkan dagingnya dengan cara dikukus terlebih dahulu, nah pada kesempatan kali ini saya akan memberikan sedikit tips yang semoga dapat bermanfaat yakni Tips Mengambil Daging Ikan dengan mudah adalah sebagai berikut :

• Pertama siapkan alat untuk mengukus
• Kemudian kukus ikan sebentar saja agar dagingnya agak empuk
• Gunakan sarung tangan untuk makanan
• Lalu selanjutnya gunakan penjepit atau dapat menggunakan pisau yang ujungnya tajam, singgkirkan bagian yang tidak perlu terlebih dahulu (kepala) jangan potong bagian ekornya terlebih dahulu karna akan digunakan sebagai pegangan
• Hilangkan kulit ikan dengan menggukanan pisau dengan cara di kerok perlahan hingga kulitnya hilang
• Selanjutnya gunakan sendok garpu untuk mengambil daging ikannya

Sekian tips kali ini, apabila ada yang ingin menambahkan silahkan, semoga tipsnya bermanfaat.

Terima Kasih

readmore »»  

Cara Ampuh Berhenti Merokok

image by google

Rokok dimasa sekarang ini sudah sangat merajalela, mulai dari yang masih anak-anak hingga yang sudah tua, ironisnya mereka menganggap bahwa rokok adalah kebutuhan utama sampai-sampai rela tidak makan asalkan ada rokok.

Banyak orang yang ingin berhenti merokok namun mereka beranggapan bahwa sulit untuk berhenti dengan berbagai alasan, salah satunya adalah merasa sudah kecanduan sehingga kalau tidak merokok mulutnya terasa pahit dsb. Pada kesempatan kali ini kami akan mengulas sedikit tips Cara Berhenti Merokok yang cukup efektif dan ampuh. 

Langsung saja disimak tanpa panjang lebar akan kami jelaskan beberapa tips untuk berhenti merokok sebagai berikut :

1. Rajin Olahraga, melakukan aktifitas apa saja yang penting membuat kita cukup merasa letih atau tidak perlu sampai merasa letih dan kalau bisa aktivitasnya dilakukan berbarengan dengan orang yang tidak merokok, maka kita akan tahu dan merasakan bahwa fisik kita telah mengalami penurunan kekuatan sehingga akan muncul perasaan minder yang memicu keinginan kita untuk berhenti merokok.
2. Makan-makanan yang sehat, mengkonsumsi makanan sehat adalah salah satu cara membuat tubuh kita menjadi sehat dan dengan mengkonsumsi makanan yang sehat setidak-tidaknya hanya dari rokok kita mendapat penyakit.
3. Minta dukungan orang-orang disekitar kita, dukungan orang-orang disekitar kita sangat membantu kita untuk dapat menghentikan kebiasaan merokok, ketika kita mengungkapkian keinginan kita untuk berhenti merokok kepada mereka maka setiap kali kita memegang rokok akan ada yang menegur dan menghentikan kitas secara langsung.
4. Niat, sebenarnya ini adalah kunci utamanya. Ketika kita telah benar-benar menanamkan didalam hati kita naiatan untuk berhenti merokok maka pasti kita akan bisa untuk menjalankannya.
5. Bertahap, jika kita tidak mampu untuk berhenti merokok secara langsung seketika maka dapat dilakukan dengan cara bertahap, missal biasanya sehari 1 bungkus rokok (rata-rata 12 batang) maka hari-hari berikutnya dikurangi 1 batang, begitu seterusnya hingga rasa candu rokok perlahan berkurang dan menghilang.
6. Selalu sediakan permen, ketika hasrat untuk merokok muncul maka langsung saja kita isi mulut kita dengan permen sehingga ada yang mengalihkan mulut kita dari rokok.
7. Jangan membawa korek api, pada dasarnya ini hanyalah salah satu trik/cara yang berfungsi sebagai pengalih perhatian. Umumnya perokok selalu membawa rokok kemanapun mereka pergi dan selalu ada pasangan dari si rokok yakni Korek Api, maka biasakanlah untuk tidak membawa korek api sehingga ada halangan bagi kita untuk tidak merokok.

Demikianlah sedikit tips dari Indonesia Banget, sedikit tips untuk Berhenti Merokok yang jika benar-benar niat dari hati yang terdalam untuk mengerjakannya maka pasti akan segera terbebas dari rokok, semoga sedikit tips dari kami dapat bermanfaat dan mungkin bagi teman-teman pembaca yang memiliki tambahan untuk tips Cara Berhenti Merokok yang dapat dibagikan dengan senang hati diterima tips dan sarannya. Terima Kasih

readmore »»