RESEP KUE

Home » All posts

Resep dan Cara Membuat Minuman Wedang Serbat Bleng Kolang-kaling Nikmat

Wedang Serbat - Merupakan minuman tradisional Jawa tepatnya daerah Pacitan. Minuman wedang serbat berbahan dasar Jahe dan gula merah. Nah tentunya sangat cocok disajikan sebagai minuman hangat yang menghangatkan tubuh saat cuaca sedang dingin.
Namun wedang serbat bukan sekedar minuman berbahan jahe dan gula merah melainkan ada pula aneka bahan campuran yang lain diantaranya terdapat kolang-kaling.
Bagi anda yang tertarik dan berminat untuk mencobanya sendiri dirumah berikut adalah resep wedang serbat sederhana yang tentunya mudah dipraktekan.

Berikut adalah Bahan Untuk membuat Wedang Serbat:

1 liter air.
150 gram gula merah, disisir.
5 cm jahe, dibakar, dimemarkan (lebih nikmat jika menggunakan jahe merah).
1/8 sendok the merica bubuk.
2 buah cabai jawa.
5 cm kayu manis.
2 buah kapulaga.
Sepucuk sendok teh garam.
100 gram kolang- kaling yang direbus kemudian dibelah sesuai selera.

Adapun cara membuat wedang serbat adalah sebagai berikut :

- Pertama kita rebus terlebih dahulu air, gula merah, jahe, merica bubuk, cabai jawa, kayu manis, kapulaga, dan garam sampai mendidih kemudian kita saring.
- Selanjutnya didihkan kembali air rebusan yang telah disaring tadi lalu kita masukan irisan kolang-kaling hingga kira-kira matang dan angkat.
- Terakhir tinggal kita sajikan selagi hangat. Minuman ini sangat cocok untuk menghangatkan badan dimusim hujan atau saat cuaca sedang dingin.

readmore »»

Resep Cara Membuat Pancake Coklat Lembut Enak Mudah

Resep Cara Membuat Pancake Coklat Lembut Enak Mudah Sederhana - Siapa yang tidak kenal dengan makanan atau camilan enak dan manis ini. Hampir disemua orang saya yakin pasti sangat suka dengan pancake. Apalagi pancake rasa coklat. Hmmm.. Pasti kalian bukan hanya suka, tapi ketagihan juga.

Sesuai judul di atas, yakni Resep Cara Membuat Pancake Coklat Lembut Enak Mudah, kali ini caramel-kue akan berbagi resep pancake coklat. Resep pancake ini bukan sembarang resep. Karena, resep membuat pancake ini sangatlah mudah untuk dibuat dicoba sendiri di rumah kalian.

Selain sangat mudah cara membuatnya alias sangat sederhana, namun juga sangat enak dan lezat rasanya. Sudah penasaran dengan bagaimana cara membuat pancake coklat sederhana paling enak dan mudah dicoba di rumah? Berikut adalah resep cara membuat pancake coklat enak paling sederhana :

Resep Membuat Pancake

Resep Cara Membuat Pancake Coklat Lembut Enak Mudah

Bahan Membuat Pancake Coklat Enak Lembut Mudah :

100 gram tepung ketan
25 gram tepung beras
25 gram cokelat bubuk
65 gram tepung gula
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur, dikocok lepas
75 ml susu cair
1 sendok makan margarin, dilelehkan

Bahan Isi:

100 ml susu cair
100 gram kacang merah segar, direbus, diblender halus
1 sendok teh cokelat bubuk
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan susu kental manis cokelat

Cara Membuat Pancake Coklat Enak Paling Sederhana:

Isi, campur susu cair, kacang merah blender, cokelat bubuk, gula pasir, dan garam. Masak hingga kental. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata. Sisihkan.
Pancake, campur tepung ketan, tepung beras, cokelat bubuk, gula tepung, garam, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan telur dan susu cair. Aduk rata. Masukkan margarin. Aduk rata.
Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam pan yang sudah dipanaskan. Biarkan berkulit. Balik satu sisinya. Biarkan sampai matang.
Ambil satu buah pancake. Semprotkan isi. Tutup dengan pancake lainnya. Sajikan setelah ditabur gula tepung.

Bagaimana, sangat mudah bukan cara membuat pancake coklat di rumah sendiri dengan menggunakan Resep Cara Membuat Pancake Coklat Lembut Enak Mudah? Tetap terus kunjungi resep caramel-kue ya. Karena selalu ada resep enak terbaru yang akan dibagikan kepada kalian semua. Semoga bermanfaat dan maaf jika ada salah kata. Selamat mencoba.

Baca Juga:

readmore »»

Resep Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Enak Dirumah

Resep Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Enak Dirumah - Seringkali jika kalian ingin mencoba menikmati soto, kalian harus membelinya alias keluar rumah. Dengan adanya Resep Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Enak Dirumah yang saya punya ini kalian bisa membuat soto banjar di rumah sendiri.

Banyak aneka jenis soto di nusantara ini. Diantaranya soto ayam, soto betawi, soto padang, soto banjar, dll. Namun untuk kali ini, caramel-kue akan berbagi resep soto banjar khas kalimantan asli paling enak dan paling mudah untuk dicoba dipraktekkan sendiri di rumah.

Apa kalian diantara orang yang sudah penasaran dengan bagaimana cara membuat soto banjar khas kalimantan dengan menggunakan Resep Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Enak Dirumah? Langsung saja berikut adalah resep cara membuat soto banjar khas kalimantan asli paling enak dan mudah :

Resep Soto Banjar

Resep Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Enak Dirumah

Bahan Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Asli :

1/2 ekor (450 gram) ayam, dipotong 2 bagian
2.000 ml air
5 butir cengkeh
4 cm kayumanis
4 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Soto Banjar Kalimantan :

12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm jahe
1/4 sendok teh jinten
1/4 sendok teh adas manis

Bahan Pelengkap Membuat Soto Banjar Kalimantan :

100 gram soun, rendam
5 buah perkedel kentang
2 tangkai seledri, diiris halus
2 batang daun bawang, diiris halus
3 butir telur rebus
3 sendok makan bawang merah goreng
2 buah jeruk nipis

Cara Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Enak Mudah Dirumah :

Rebus ayam, air, cengkeh, dan kayumanis sampai setengah matang. Ukur air kaldunya. Tambahkan air hingga menjadi 1.700 ml.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan ayam.
Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Angkat ayam. Suwir-suwir.
Sajikan soto ayam dengan ayam suwir dan pelengkapnya.

Demikianlah cara membuat soto ayam banjar khas kalimantan yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan menggunakan Resep Membuat Soto Banjar Khas Kalimantan Enak Dirumah ala caramel-kue. Dijamin enak dan sangat mudah untuk kalian coba. Terimakasih dan maaf jika ada salah. Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba.

Baca Juga:

readmore »»

Resep Membuat Tempe Goreng Kunyit Enak Mudah Kriuk

Resep Membuat Tempe Goreng Kunyit Enak Mudah Kriuk - Barang kali dari kalian sudah rindu dengan resep masakan ala caramel-kue, nah kali ini setelah lama saya tidak menulis, saya akan berbagi resep membuat tempe goreng. Kali ini bukan sembarang tempe goreng, karena tempe goreng ini sangatlah spesial.

Dengan saya beri nama tempe goreng kunyit enak kriuk ini, tempe goreng buatan kalian dijamin akan enak, garing, kremes, dan kriuk, yang bisa membuat kalian ketagihan untuk selalu mencoba mencicipi rasanya tempe goreng kunyit enak, dan tentu saja ketagihan membuat tempe goreng sendiri di rumah kalian.

Sudah penasaran dengan Resep Membuat Tempe Goreng Kunyit Enak Mudah Kriuk? Sudah penasaran dengan bagaimana cara membuat tempe goreng paling enak sendiri di rumah? Berikut adalah Resep Membuat Tempe Goreng Kunyit Enak Mudah Kriuk yang bisa kalian coba praktekkan sendiri di rumah:

Resep Membuat Tempe Goreng

Resep Membuat Tempe Goreng Kunyit Enak Mudah Kriuk

Bahan Membuat Tempe Goreng Kunyit Enak :

300 gram tempe, diiris 8x6x1/2cm
minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup Tempe Goreng Kunyit :

150 gram tepung terigu
25 gram tepung sagu
1 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 lembar daun kunyit, diiris
200 ml air

Bumbu Halus Tempe Goreng Kunyit Kriuk Renyah Enak :

2 siung bawang putih
1 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Tempe Goreng Kunyit Kuning :

Pencelup: campur tepung terigu, tepung sagu, telur, garam, merica bubuk, dan bumbu halus. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Tambahkan daun kunyit. Aduk rata.
Celupkan tempe dalam bahan pencelup.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Bagaimana, sangat mudah bukan membuat tempe goreng kunyit sendiri di rumah dengan menggunakan Resep Membuat Tempe Goreng Kunyit Enak Mudah Kriuk dari caramel-kue? Semoga resep cara membuat tempe goreng kunyit bumbu kuning ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba.

Baca Juga:

readmore »»

Resep, Kandungan Gizi dan Cara Membuat Bubur Jagung yang Menyehatkan

Bubur Jagung, tentunya sudah tidak asing bagi lidah orang Jawa namun bagi anda yang belum pernah mencobanya saya sangat menyarankan anda untuk sesekali mencoba makanan yang satu ini. Bila jagung bakar/rebus saja sudah sangat nikmat apalagi dengan Bubur Jagung, tentunya lebih nikmat lagi :D.
Bukan hanaya sekedar lezat dan nikmat rasanya namun Bubur Jagung juga bergizi, mengandung banyak kandungan nutrisi dan yang paling penting adalah cara membuatnya sangat mudah dan seedrhana saja. So... tidak ada salahnya jika kita mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah, karena selain lebih higienis tentunya akan terasa lebih nikmat.
Nah apabila anda ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah Resep dan Cara Membuat Bubur Jagung yang kami sajikan dibawah ini :

Bahan untuk membuat bubur jagung :

- ¼ sendok teh garam
- 2 sendok makan tepung beras (larutkan dengan sedikit air)
- 2 lembar daun pandan (simpulkan)
- 200 gram gula pasir
- 250 gram jagung manis (blender)
- 400 gram jagung manis pipilan (kemasan kaleng)
- 750 ml air

Bahan untuk membuat saus santan :
- ¼ sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan (simpulkan)
- 2 sendok teh tepung maizena
- 500 ml santan

Cara membuat saus santan :
1. Pertama kita campur dan aduk menjadi satu tepung maizena, garam, dan santan.
2. Selanjutnya tambahkan daun pandan lalu masak hingga mengental, kemudian angkat.

Cara membuat bubur jagung manis :
1. Pertama kita masak air, garam, gula dan daun pandan sampai mendidih, lalu masukkan jagung yang telah diblender dan yang pipilan kemudian kita tambahkan tepung beras. Tunggu sampai mengental, lalu angkat.
2. Selanjutnya kita siapkan mangkuk untuk menuangkan bubur jagung manis dan saus santannya.
3. Siap disajikan selagi hangat maunpun dingin.

Nah Bubur Jagung manis telah selesai kita buat, tinggal bersantai sambil menyantapnya.... namun sebelumnya saya juga akan memberikan sedikit informasi mengenai kandungan yang terdapat didalam jagung manis yang tentu saja sangat bermanfaat bagi tubuh.

Kandungan Jagung Manis/100 gram :

- Kandungan Energi = 366 kkal- Kandungan Protein = 9,8 gr- Kandungan Lemak = 7,3 gr- Kandungan Karbohidrat = 69,1 gr- Kandungan Kalsium = 30 mg- Kandungan Fosfor = 538 mg- Kandungan Zat Besi = 2,3 mg- Kandungan Vitamin A = 0 IU- Kandungan Vitamin B1 = 0,12 mg- Kandungan Vitamin C = 3 mg

Selain Bubur Jagung, banyak pula aneka masakan lain dari jagung diantaranya Puding Jagung manis yang tentunya sayang untuk tidak dicoba.
Sekian informasi resep dari saya,semoga bermanfaat...wassalam :D

readmore »»

Resep, Kandungan Gizi dan Cara Membuat Donat Ubi Ungu Uenaak

"Bunder-bunder bolong tengahe, namanya kue donat".... Tentunya kita tahu bukan ini lagu anak-anak jaman dahulu yang cukup populer hehehe, eits kita bukan mau membahas tentang lagu melainkan kita akan membahas tentang kue Donatnya.
Umumnya donat terbuat dari tepung roti seperti yang sering kita jumpai di pasar atau toko-toko namun kali ini berbeda, Donat yang akan kita bahas ini berbahan baku Ubi Ungu. Hmmmm..... bagaimana ya caranya Ubi Ungu dijadikan bahan untuk membuat donat ? untuk mengetahuinya simak terus artikel ini dan baca sampai akhir ya :D.
Tentunya Donat Ubi Ungu selain rasanya enak terdapat manfaat/kandungan gizi yang luar biasa didalamnya, kita juga akan membahasnya "Tentang kandungan gizi Donat Ubi Ungu" namun sebelum itu kita terlebih dahulu akan membahas mengenai Resep dan Cara Membuat Donat Ubi Ungu yang tentunya sudah tidak sabar untuk kita nantikan. Langsung saja simak artikel berikut ini :

Bahan untuk membuat donat ubi ungu :
- 250 gram ubi ungu

- 250 gram tepung terigu protein tinggi

- 50 gram gula halus (taburan donat)

- 1 sendok makan mentega

- 1 butir telur ayam

- 50 gram gula pasir

- 15 gram susu bubuk

- 1/8 sendok teh vanili bubuk

- 1/2 sendok makan ragi instan

- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat donat ubi ungu :

- Pertama kita bersihkan dan kupas lalu kukus ubi ungu hingga matang, setelah itu kita haluskan bisa dengan menggunakan garpu atau sendok.

- Selanjutnya jika ubi sudah halus kita campur ubi halus dengan telur, mentega, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, vanili dan tambahkan 1/2 sendok makan minyak goreng. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

- Nah sambil masih diaduk, jika sudah rata kita tambahkan tepung terigu perlahan-lahan sambil terus di aduk dan diuleni. lakukan sampai selesai hingga adonan kenyal.

- Setelah selesai kita diamkan adonan selama 15 menit, selanjutnya kita bentuk adonan masing-masing seberat 45gram untuk dibentuk menjadi bulatan kemudian dipipihkan dan dilubangi tengahnya. Adonan-adonan yang sudah terbentuk kita letakkan pada loyang yang telah kita taburi tepung terigu agar tidak lengket. Lakukan sampai adonan habis.

- Selesai membentuk adonan menjadi kecil-kecil di dalam loyang maka kita diamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 1 jam hingga terlihat mengembang.

- Terkahir kita tinggal menggoreng donat (goreng dengan api kecil)

- Jika sudah matang sajikan dengan menggunakan taburan gula halus.

Nah resep Donat Ubi Ungu sudah selesai dipaparkan, seperti pembahasan kita diawal tentunya Donat Ubi Ungu mempunyai kandungan yang sangat bermanfaat, apa saja kandungan dari Donat Ubi Ungu ini berikut adalah ulasannya :

Kandungan Nutrisi / 65 gram Donat Ubi Ungu :

Kandungan Energi = 74 kkalKandungan Protein = 0,9 grKandungan Lemak = 6,2 grKandungan Karbohidrat = 16,6 grKandungan Kalsium = 18 mgKandungan Fosfor = 0 mgKandungan Zat Besi = 0,4 mgKandungan Vitamin A = 2328 IUKandungan Vitamin B1 = 0,41 mgKandungan Vitamin C = 6 mg

Luar biasa bukan, tidak hanya lezat rasanya, Donat Ubi Ungu juga mempunyai kandungan Gizi yang luar biasa, namun selain donat ubi ungu sebaiknya anda juga mencoba Resep Kue Donat Empuk yang satu ini.

Semoga bermanfaat, wassalam... :D

readmore »»

Tips Dan Cara Mudah Menghaluskan/Menggiling Daging Sapi Dengan Blender

Salam sobat blogger, kali ini saya akan memberikan tips dan trik memasak/mengolah lebih tepatnya mencincang daging agar halus dengan alat-alat yang sangat mudah, namanya juga trik kalau susah ya bukan jadi trik hehehehe....
Triknya adalah bagaimana kita menghaluskan daging hanya dengan menggunakan Blender... yak cukup dengan blender dijamin daging halus :D, tidak mempunyai blender? jangan khawatir, bisa menggunakan alat yang paling sederhana, yakni pisau dan talenan hehehee.
Langsung saja saya jelaskan bagaimana caranya, disimak ya :

Menghaluskan/Menggiling Daging Menggunakan Blender
Caranya : kita blender daging dengan tambahan es batu yang ukurannya kecil-kecil saja, kita blender hingga benar-benar halus atau sesuai selera kita saja, kalau susah diblender kita tambahkan es batu. Ingat es batu yang digunakan kecil-kecil saja untuk mempermudah dalam menghaluskan dagingnya.
Menghaluskan/Mencincang Menggunakan Pisau
Caranya : adalah dengan menghaluskan/mencincang daging yang diaduk-aduk menjadi satu dengan serpihak-serpihak kecil es batu, prinsipnya sama dengan memblender.

Fungsi dari es batu sendiri adalah untuk mempermudah proses pencincangan karena daging yang dingin lebih mudah terpotong oleh pisau dibanding dengan daging yang hangat.

Jadi kita tidak perlu khawatir dan repot apabila akan membuat masakan dengan campuran daging giling semisal Bakso Sapi atau yang lainnya, karena hanya dengan bermodal blender dan es batu kita bisa membuat/menghaluskan daging sendiri dirumah.

Selain untuk mempermudah dalam proses pencincangan es batu juga berfungsi untuk membuat adonan bakso tidak lembek saat dibentuk dan dimasak, sehingga bisa bulat.

Demikian Tips dan Cara mudah untuk Menghaluskan/Menggiling Daging, semoga bermanfaat.

Selamat mencoba :D

readmore »»