Resep Membuat Cake Cokelat

Siapa sih yang tak suka dengan coklat, kebanyakan para wanita pasti menyukai makanan yang berbau coklat seperti cake coklat. Coklat sendiri bisa menimbulkan rasa senang ketika sedang galau hehe

Nah admin akan bagikan tips membuat cake coklat yang mudah dibuat para ladies dirumah.

Bahan
6 butir telur
150 gram gula pasir
25 ml susu cair
25 gram cokelat bubuk
175 gram tepung terigu
1/4 sdt cokelat pasta
1/2 sdm emulsifer
1/2 sdt baking powder
100 gram margarin (lelehkan)

Cara Membuat

• Kocok telur hingga mengembang lalu tambah gula dan emulsifer. Pastikan adonan ini mengembang dengan baik.
• Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder secara pelan-pelan dan ayak, aduk hingga benar-benar rata, ini dilakukan agar tercipta cake lembut.
• Tambahkan susu cair, margarine yang telah dilelehkan dan cokelat pasta. Masukkan sedikit demi sedikit secara perlahan sambil diaduk hingga rata.
• Tuang adonan dalam sebuah loyang yang telah diolesi dengan margarin dan diberi alas roti.
• Panggang adonan ini dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius kira-kira 30 menit atau hingga benar-benar matang.
• Cake cokelat matang dan siap untuk disajikan.

Untuk menambah kesan cantik bisa sobat gunakan buah strawberry atau yang lain.

readmore »»  

Cara Membuat Kue Cubit Lembut dan Empuk

Kue Cubit adalah nama makanan yang sangat terkrnal dikota Jakarta. Kue ini banyak dijual dipinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Makanan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk, sangat cocok disajikan ketika sedang berkumpul dengan keluarga. Kue Cubit merupakan kue yang banyak digemari oleh semua orang. Untuk membuat kue yang enak, kita tidak harus menyiapkan bahan-bahan yang terlalu rumit bahkan sangat mudah untuk kita dapatkan karena untuk membuat kue yang satu ini hanya membuatuh bahan dasar tepung terigu dan susu. Selain itu, kue ini juga bisa dilengkapi dengan keju, meses atau bisa juga dengan bahan yang lainnya untuk taburan atasnya. Langsung saja, kita simak dibawah ini tentang Cara Membuat Kue Cubit Lembut dan Empuk.

Bahan :

150 gr tepung terigu

150 gr gula pasir

4 butir telur ayam

1 sendok makan emulsifier ( SP/TBM )

1/4 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh soda kue

150 gr margarine ( dilelehkan )

1/2 sendok teh vanili bubuk

Bahan untuk taburan :

coklat meses secukupnya

keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat Kue Cubit Lembut dan Empuk :

• siapkan satu wadah untuk membuat adonan
• masukkan telur, emulsifier, dan gula pasir lalu dikocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang
• masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk kedalam adonan
• tambahkan tepung terigu dan margarine yang sudah dilelehkan aduk sampai tercampur rata
• masukkan adonan kedalam teko lalu tuang adonan kedalam cetakan panas yang sudah dioles margarine lalu ditutup
• setelah adonan sudah setengah matang taburi dengan keju parut atau coklat meses dibagian atasnya, tunggu sampai alasnya berwarna kecoklatan dan matang

Untuk membuat kue cubit, proses dan cara pembuatannya hampir sama dengan membuat kue seperti biasanya. Perbedaanya hanya kue cubit memiliki ukuran yang lebih kecil dibanding dengan kue pada umumnya. Demikian resep dan Cara Membuat Kue Cubit Lembut dan Empuk semoga dapat bermanfaat.

Anda mungkin juga meminati:

readmore »»  

Cara Membuat Cake Kukus Labu Kuning Lapis Cokelat

Jumpa lagi nih dengan admin yang akan share info resep-resep makanan yang bisa sobat coba dirumah. Nah pada pagi hari ini admin akan share resep cake kukus labu kuning lapis coklat.

Bahan-bahan :
3 butir  telur
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
85 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
75 gram labu kuning kukus, dihaluskan
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa hangat (bisa juga memakai santan instan)
1/4 - 1/2 sendok teh cokelat pasta
50 gram coklat masak /meises cokelat untuk taburan
1/4 vanili bubuk (tambahan dariku)

Cara :
- Blender / saring  halus santan dan labu kuning. Sisihkan
- Kocok telur, gula pasir, garam, vanili dan emulsifier hingga mengembang
- Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata
- Masukkan campuran labu kuning sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan
- Ambil 1/3 adonan lalu tambahkan cokelat pasta dan aduk rata
- Tuang adonan cokelat pada cetakan plastik bentuk bunga / cetakan bolu sakura yang sudah di oles minyak goreng setinggi 1/3 cetakan. Kukus 10 menit dengan api sedang.
- Tabur coklat masak serut / meises secukupnya lalu tuang dengan adonan kuning. Kukus 10 menit sampai matang

Selesai, nikmat disantap ketika masih hangat. Silahkan sobat coba sendiri dan sobat praktekkan dirumah!

readmore »»