Bagi ibu yang memiliki waktu tidak terlalu banyak untuk memasak memang sangat dibutuhkan kreatifitas yang cukup banyak untuk membuat farian menu makan untuk keluarga, terutama untuk anak-anak karena saat ini sangat sulit agar anak bisa makan dengan lahap.
Dalam menentukan menu makan saat ini memang tidak terlalu mudah terutama untuk bahan makanan sayuran, banyak yang menyebutkan bahwa sayuran itu rasanya pahit untuk iitu tidak perlu khawatir karena saat ini telah tersedia menu makanan sehat yang dapat mengundang selera makan keluarga anda menjadi bertambah dan tidak membuang waktu terlalu banyak sehingga bagi ibu yang memiliki waktu tidak terlalu banyak dapat mencobanya, mari kita membuktikan.
Bahan-bahan yang diperlukan :
• 1 ikat kangkung, dipotong
• 250 gram ebi, dicuci bersih
• 5 butir jamur kuping, diiris tipis (bagi yang suka)
• 3 siung bawang merah, diiris tipis
• 1 siung bawang putih, diiris tipis
• 3 buah cabe merah, diiris miring
• 3 buah cabe rawit, diiris miring (bagi yang suka pedas)
• 1 buah tomat, dipotong dadu
• Garam dan gula secukupnya
• Air putih secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• 3 sendok minyak goreng
Cara membuat tumis kangkung sederhan nikmat :
1. Nyalakan kompor, siapkan wajan, tuangkan minyak goreng panaskan.
2. Tumis bumbu (bawangmerah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat) sampai harum.
3. Masukkan ebi dan jamur aduk hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Masukkan air secukupnya (tidak terlalu banyak ).
5. jika air telah mendidih masukkan kangkung yang telah dipotong, aduk hingga merata.
6. Tutup wajan yang berisi bahan-bahan tunggu 5 menit.
7. Tambahkan gula dan garam secukupnya aduk hingga rata.
8. Cicipi masakan, angkat dan siapkan dipiring saji
Mudah bukan untuk membuat masakan sederhana ini? Lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat ditemani nasi putih dan tempe goreng dengan minumnya air hangat. Untuk memasak tumis kangkung sederhana ini tidak memakan waktu ibu terlalu banyak hingga dapat dimasak kapan pun waktunya, kebutuhan gizipun dapat terpenuhi dengan seimbang.
 |
| tumis kangkung |
Dalam menentukan menu makan saat ini memang tidak terlalu mudah terutama untuk bahan makanan sayuran, banyak yang menyebutkan bahwa sayuran itu rasanya pahit untuk iitu tidak perlu khawatir karena saat ini telah tersedia menu makanan sehat yang dapat mengundang selera makan keluarga anda menjadi bertambah dan tidak membuang waktu terlalu banyak sehingga bagi ibu yang memiliki waktu tidak terlalu banyak dapat mencobanya, mari kita membuktikan.
Bahan-bahan yang diperlukan :
• 1 ikat kangkung, dipotong
• 250 gram ebi, dicuci bersih
• 5 butir jamur kuping, diiris tipis (bagi yang suka)
• 3 siung bawang merah, diiris tipis
• 1 siung bawang putih, diiris tipis
• 3 buah cabe merah, diiris miring
• 3 buah cabe rawit, diiris miring (bagi yang suka pedas)
• 1 buah tomat, dipotong dadu
• Garam dan gula secukupnya
• Air putih secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• 3 sendok minyak goreng
Cara membuat tumis kangkung sederhan nikmat :
1. Nyalakan kompor, siapkan wajan, tuangkan minyak goreng panaskan.
2. Tumis bumbu (bawangmerah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat) sampai harum.
3. Masukkan ebi dan jamur aduk hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Masukkan air secukupnya (tidak terlalu banyak ).
5. jika air telah mendidih masukkan kangkung yang telah dipotong, aduk hingga merata.
6. Tutup wajan yang berisi bahan-bahan tunggu 5 menit.
7. Tambahkan gula dan garam secukupnya aduk hingga rata.
8. Cicipi masakan, angkat dan siapkan dipiring saji
Mudah bukan untuk membuat masakan sederhana ini? Lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat ditemani nasi putih dan tempe goreng dengan minumnya air hangat. Untuk memasak tumis kangkung sederhana ini tidak memakan waktu ibu terlalu banyak hingga dapat dimasak kapan pun waktunya, kebutuhan gizipun dapat terpenuhi dengan seimbang.
