RESEP KUE

Home » All posts

Resep Cara Membuat Semur Ayam Kecap Pedas

Resep Semur Ayam - Resep ini cocok buat yang suka banget sama daging ayam tapi bingung dan bosan dengan olahan daging ayam yang biasanya sering digoreng jadi ayam goreng. Kali ini, saya akan berbagi resep semur ayam atau tepatnya tentang bagaimana cara membuat semur daging ayam.

Cara membuat semur ayam sebetulnya susah-susah gampang. Tidak ada salahnya kalian mencoba membuat semur ayam kecap pedas ini untuk keluarga tercinta. Apalagi jika disajikan dan dinikmati bareng kerupuk dan nasi hangat. Enak pastinya.

Bagaimana, sudah penasaran dengan resep membuat semur ayam kecap pedas? Apasaja bahan dan cara membuat semur daging ayam yang enak? Langsung saja, berikut adalah resep cara membuat semur ayam kecap pedas.

Resep Semur Ayam

Resep Cara Membuat Semur Ayam Kecap Pedas

Bahan Membuat Semur Ayam Kecap Pedas :

4 potong daging ayam
1/2 sdt garam, minyak untuk menggoreng
2 butir cengkih
1/4 sdt pala bubuk
2 cm batang kayu manis
500 ml santan
10-15 buah cabe rawit, biarkan utuh
2 buah tomat, potong-potong
1-2 sdm kecap manis
1 sdm bawang goreng, untuk bahan taburan.

Bumbu halus semur ayam :

6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
1 cm jahe
1/4 sdt garam.

Cara Membuat Semur Ayam Pedas :

Rendam ayam dengan air garam. Kemudian goreng ayam dengan panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan ayam. Tunggu hingga setengah matang dan berwarna kekuningan, angkat, lalu tiriskan.
Panaskan kembali 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan cengkih, pala, dan kayu manis. Lalu aduk atau tumis hingga harum. Masukkan ayam goreng yang sudah digoreng tadi, aduk atau tumis rata.
Tuang santan, masak hingga mendidih. Tambahkan cabai rawit, tomat, dan kecap manis, aduk, kecilkan apinya.
Masak hingga matang sampai santan berminyak, angkat segera. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, taburi bawang goreng, hidangkan.
Bila kalian tidak suka dengan tambahan santan, bisa kalian coba dengan tidak memasukkan santan. Rasanya pun sama-sama enak. Karena ada sebagian orang yang memasak semur tidak pakai santan. Selamat mencoba Resep Cara Membuat Semur Ayam Kecap Pedas.

Seperti itulah Resep Cara Membuat Semur Ayam Kecap Pedas ala caramel-kue. Bisa dengan mudah kalian coba di rumah yang bisa kalian sajikan untuk keluarga tercinta kalian. Selamat mencoba dan selamat memasak. Kunjungi terus caramel-kue yang menyajikan resep masakan enak dan mudah.

Resep Mudah Enak Lainnya:

readmore »»

Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Telur Puyuh

Sayur Lodeh - Setelah sebelumnya saya berbagi Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Enak, kali ini saya akan berbagi Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Telur Puyuh. Sama-sama enak dan sama-sama mudah cara membuatnya. Hanya saja dalam sayur lodeh telur puyuh ini diberi tambahan telur puyuh.

Rasanya yang enak, gurih, dan nikmat, bisa kalian sajikan untuk keluarga kalian tercinta sebagai menu makanan yang istimewa. Tambahan telur puyuh ini membuat sayur lodeh menjadi enak dan sangat disukai oleh anak-anak biasanya. Tentu saja apalagi jika kalian penyuka masakan maupun makanan dari telur puyuh.

Resep sayur lodeh telur puyuh dan cara membuat sayur lodeh telur puyuh bisa kalian praktekkan di rumah kalian kapanpun. Sudah penasaran dengan sayur lodeh telur puyuh? Berikut adalah resep sayur lodeh telur puyuh dan cara membuat sayur lodeh telur puyuh.

Resep Sayur Lodeh

Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Telur Puyuh

Bahan Membuat Sayur Lodeh Telur Puyuh:

¼ kg telur puyuh rebus
¼ udang, kupas kulitnya, belah dua
1 buah tahu/tempe
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
1 ruas jahe, dimemarkan
1 sdm garam
¼ sdt gula pasir
750 ml santan cair
3 sdt minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar, potong serong
2 butir kemiri
½ sendok teh ketumbar

Cara Membuat Sayur Lodeh Telur Puyuh:

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan jahe. Aduk-aduk hingga matang dan harum.
Lalu masukkan udang, aduk kembali sampai berubah warna.
Tuang santan cair, masak sampai mendidih
Masukkan telur puyuh, tempe atau tahu, masak hingga matang
Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng.

Demikian resep cara masak sayur lodeh telur puyuh atau resep cara membuat sayur lodeh telur puyuh yang bisa dengan mudah kalian coba di rumah. Tetap kunjungi terus caramel-kue karena caramel-kue siap membantu kalian menciptakan masakan enak dan mudah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Resep Lainnya:

readmore »»

Resep Cara Membuat Soto Betawi Asli Enak Gurih

Resep Soto Betawi - Sudah pernah menikmati soto betawi khas ibukota? Atau justru sama sekali belum pernah mencobanya? Sudah tenang saja, kalian pas sudah membaca artikel ini. Karena kali ini saya akan berbagi resep cara membuat soto betawi yang bisa kalian coba di rumah dengan mudah.

Walaupun kalian bukan dari betawi asli, namun tak ada salahnya mencoba makanan khas yang satu ini. Rasanya yang enak dan mudah sangat bisa kalian coba sendiri. Resep cara membuat soto betawi pada dasarnya terbuat dari kuah susu. Namun, kali ini saya akan berbagi resep soto betawi menggunakan santan.

Walaupun kuahnya dari santan, tapi masalah rasa dijamin enak dan gurih. Sudah penasaran dengan resep cara membuat soto betawi asli enak gurih ini? Langsung saja, berikut adalah resep cara membuat soto betawi asli enak gurih yang bisa kalian praktekkan sendiri di rumah.

Resep Soto Betawi

Resep Cara Membuat Soto Betawi Asli Enak Gurih

Bahan Membuat Soto Betawi Anak Gurih:

500 gram daging sapi
1/2 butir kelapa, parut dan ambil santannya (santan kental)
3 Butir telur rebus
3 Buah kentang rebus
2 Buah tomat ukuran sedang
Jeruk nipis secukupnya
Bawang goreng secukupnya
1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
1 ruas lengkuas
1 Batang sereh, memarkan
3 lembar daun jeruk
Garam, gula secukupnya

Bumbu Soto Betawi (Haluskan) :

5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah kemiri
1 cm kunyit, bakar sebentar agar harum
1 cm jahe

Cara Membuat Soto Betawi Enak Gurih :

Rebus daging sapi dalam 2 lt air sampai empuk, kemudian potong daging sesuai dengan selera. Saya sarankan untuk memotongnya dengan ukuran bentuk dadu. Jangan buang kaldunya.
Panaskan sedikit minyak, kemudian setelah panas tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma yang harum.
Setelah harum masukan daging yang telah dipotong-potong sebelumnya.
Aduk-aduk sampai rata kemudian tambahkan lengkuas, daun jeruk, sereh, dan yang terakhir garam dan gula.
Masukkan tumisan bumbu dan daging tersebut ke dalam kaldu rebusan daging. Kemudian tambahkan santan kental dan aduk sesekali. Masak sampai daging empuk dan kuah sedikit menyusut.
Cara penyajian soto betawi seperti ini: Dalam mangkok saji isikan dengan telur rebus iris, kentang rebus iris, dan tomat iris. Tambahkan daging dan kuah soto kemudian taburi daun bawang, bawang merah goreng, dan berikan sedikit air jeruk nipis sesuai dengan selera. Dan jika kalian suka, bisa tambahkan taburan emping melinjo.
Untuk sambal soto betawi bisa kalian buat dengan cara; 5 buah cabe merah besar di goreng, lalu haluskan cabe merah tersebut kemudian beri sedikit garam dan tambahkan sedikit kuah soto.

Demikian Resep Cara Membuat Soto Betawi Asli Enak Gurih yang bisa kalian coba di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan selamat memasak Resep Cara Membuat Soto Betawi Asli Enak Gurih.

Coba Juga Resep Mudah Lainnya:

readmore »»

Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Enak

Sayur Lodeh - Setelah kemarin saya lebih sering berbagi resep masakan camilan atau makanan ringan, kali ini saya akan berbagi resep masakan yang bisa kalian coba untuk menu makan kalian. Seperti kali ini, saya akan berbagi resep cara membuat sayur lodeh terong enak.

Resep lodeh terong ini bisa kalian coba sebagai menu makan siang, ataupun makan pagi (sarapan). Cara membuat lodeh terong ini tidak terlalu susah. Melainkan cara membuat lodeh terong ini mudah dan bisa kalian praktekkan di rumah. Apalagi jika ditambah menu tambahan seperti tempe goreng, ataupun ayam goreng. Yummy.

Sudah penasarankah dengan resep cara membuat lodeh terong ini? Apasaja sih bahan yang diperlukan untuk membuat lodeh terong enak ini? Langsung saja, berikut adalah resep cara membuat sayur lodeh terong enak yang bisa kalian coba.

Sayur Lodeh

Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Enak

Bahan Membuat Sayur Lodeh Terong Enak:

10 utas kacang panjang, Potong 3 cm
5 buah jagung muda, iris tipis
1 buah wortel, iris tipis
1/2 labu siam. Kupas, potong kotak
1 genggam daun melinjo
1 buah terong ungu potong kotak

Bumbu Resep Sayur Lodeh:

4 Siung bawang merah iris tipis
3 siung bawang putih iris tipis
5 buah cabai merah iris tipis
10 buah cabai rawit iris tipis ( optional )
3 buah cabai hijau besar iris tipis
1 sendok makan ebi kering
1 sendok teh terasi
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas keprek
Garam, gula, secukupnya
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara Membuat Sayur Lodeh:

Rebus air sampai mendidih, masukkan wortel dan jagung muda.
Masak hingga wortel setengah matang.
Masukkan kacang panjang dan labu siam
Masukkan santan. Aduk terus hingga santan mendidih.
Beri garam dan gula sesuai selera
Setelah santan mendidih dan rasa sudah pas masukkan daun melinjo, masak sebentar
Setelah daun melinjo lemas matikan api.
Resep Cara Memasak Membuat Sayur Lodeh sudah selesai dan siap dihidangkan.

Mudah dan bisa kalian coba dengan mudah. Jangan bosan-bosan untuk kunjungi terus caramel-kue karena caramel-kue selalu siap sedia membantu kalian memasaka di dapur. Maaf jika saya mempunyai salah, selamat mencoba dan selamat memasak Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Enak.

Resep Enak Mudah Lainnya:

Resep Sayur Lodeh

readmore »»

Resep Cara Membuat Coklat Valentine Enak Mudah

Cara Membuat Coklat Valentine - Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat coklat valentine. Hari valentine tinggal beberapa hari lagi. Buat kalian yang merayakan hari tersebut, tidak ada salahnya untuk membuatkan orang spesial kalian dengan coklat valentine buatan kalian sendiri.

Cara membuat coklat valentine cukuplah mudah. Selain untuk valentine, resep cara membuat coklat valentine ini juga bisa kalian coba di hari-hari lain selain hari valentine tersebut. Bisa untuk kado dan untuk dimakan sendiri. Dijamin enak dan patut dicoba, karena mudah sekali membuatnya.

Sudah penasaran dengan cara membuat coklat valentine? Berikut adalah resep cara membuat coklat valentine enak dan mudah yang patut kalian coba sebagai kado spesial kalian untuk seseorang yang spesial untuk kalian dan bisa juga untuk dimakan sendiri.

Coklat Valentine

Resep Cara Membuat Coklat Valentine Enak Mudah

Bahan Membuat Coklat Valentine :

1 batang dark cooking chocolate, cincang kasar
Cream susu
Pewarna makanan untuk variasi warna
Cetakan berbentuk love atau hati

Cara Membuat Coklat Valentine

Pertama-tama siapkan dua panci, 1 panci berukuran besar dan 1 panci berukuran kecil.
Masukkan 2 liter air kedalam panci besar, masak hingga mendidih.
Masukkan panci kecil yang sudah diisi dengan coklat ke dalam panci besar, tunggu sambil diaduk aduk hingga coklat meleleh. Jadi, panci kecilnya dimasukkan ke panci besarnya yang sudah ada air mendidihkan, agar coklat dalam panci kecil bisa meleleh.
Setelah coklat meleleh, masukkan krim susu secukupnya dan aduk hingga rata.
Tuang adonan coklat leleh ke dalam cetakan berbentuk love atau hati dan biarkan sampai mengeras, lalu keluarkan dari cetakan.
Hias coklat yang sudah agak mengeras dengan tulisan dari coklat di atas coklat bentuk hati tersebut.

Bagaimana? Mudah bukan? Seperti itulah Resep Cara Membuat Coklat Valentine Enak Mudah ala caramel-kue. Bentuk dan hiasannya bisa kalian kreasikan sesuai keinginan kalian. Selamat mencoba dan selamat memasak Resep Cara Membuat Coklat Valentine Enak Mudah.

Resep Mudah Lainnya:

readmore »»

Resep Cara Membuat Cireng Isi Sosis Enak

Cireng Isi - Cireng adalah tepung aci atau bisa disebut juga tepung kanji yang di goreng dan merupakan jenis aneka gorengan khas sunda. Selain variasi bentuk, cireng juga dapat divariasikan dengan kombinasi isi dan rasa, seperti isi daging ayam, sapi, sosis, baso, hingga keju dan ayam teriyaki atau dicelup dengan sambal kacang.

Bahkan inovasi tidak hanya secara rasa namun bentuk, contohnya adalah cimol. Sekarang cireng tidak hanya terdapat di Priangan saja, tetapi sudah menyebar ke hampir seluruh penjuru Nusantara. Dijamin enak dan bikin ketagihan saat kalian memakannya.

Sudah pernah mencoba resep cireng? Atau belum sama sekali mencoba memakan cireng? Jika belum, kalian patut mencobanya. Tidak usah khawatir, buat saja sendiri. Dijamin resep cara membuat cireng ini mudah dicoba dan enak pastinya. Dan kali ini saya akan berbagi Resep Cara Membuat Cireng Isi Sosis Enak.

Resep Cara Membuat Cireng

Resep Cara Membuat Cireng Isi Sosis Enak

Bahan Kulit Cireng Isi Sosis :

400 gram tepung tapioka
100 gram tepung terigu
2 batang daun bawang, iris tipis tipis
2 sendok teh garam
4 siung bawang putih, haluskan
100 mili liter santan kental
150 mili liter air
Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

Bahan Isian Cireng Isi Sosis :

4 buah sosis, potong kecil kecil
1 buah bawang bombai, cincang halus
4 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Minyak goreng
4 buah cabai merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan

Cara Membuat Cireng Isi Sosis :

Pertama, buatlah kulit cirengnya.
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, dan garam. Aduk hingga rata.
Tumis bawang putih sampai harum, tuangkan air dan santan, didihkan. Saat panas, masukan ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk rata. Sesudah agak dingin, uleni dengan tangan sampai kalis. Bagi menjadi 24 buah, sisihkan.
Lalu untuk isinya, tumis bumbu halus dengan bawang bombai sampai matang, tambahkan sosis, aduk sampai warna berubah.
Tuangkan saus tomat, garam, serta gula pasir, masak hingga matang.
Caranya membuatnya adalah pipihkan adonan kulit cireng yang telah di bagi kecil kecil, isi dengan tumisan sosis lalu rekatkan bagian sisi dengan sisi yang lain hingga menempel. Goreng sampai kecokelatan. Angkat lalu hidangkan selagi hangat.

Mudah sekali bukan untuk membuat cireng isi sosis? Untuk penyajian bisa kalian tambahkan dengan saos sambal. Silahkan mencoba dan jangan lupa untuk terus kunjungi caramel-kue. caramel-kue siap membantu kalian di dapur kalian. Selamat memasak Resep Cara Membuat Cireng Isi Sosis Enak.

Resep Enak Lainnya:

readmore »»

Resep Cara Membuat Soto Ayam Enak Mudah

Soto Ayam - Resep soto ayam enak dan mudah bakal saya bagi untuk kalian. Soto ayam merupakan makanan dari masakan nusantara yang tidak asing lagi untuk kita. Makanan soto sendiri, mempunyai khas tersendiri dari tiap daerah. Ada Soto ayam kudus, soto semarang, soto betawi, dll.

Namun untuk kali ini saya akan berbagi resep cara membuat soto ayam yang sederhana tentunya yang enak rasanya dan mudah untuk dicoba. Soto ayam ini bisa kalian buat dan sajikan untuk keluarga tercinta, ataupun bisa juga untuk menu makanan suatu acara seperti arisan, pertemuan keluarga, dll.

Sudah penasaran dengan resep cara membuat soto ayam enak mudah? Apasaja bahan yang diperlukan untuk membuat soto ayam enak mudah? Langsung saja, berikut adalah resep cara membuat soto ayam enak mudah yang bisa kalian coba di rumah.

Resep Soto Ayam

Resep Cara Membuat Soto Ayam Enak Mudah

Bahan Membuat Soto Ayam :

1 ekor Ayam ukuran sedang, bersihkan potong jadi 2 bagian
2000 ml air
200 gram Kol, iris tipis memanjang
200 gram tauge, bersihkan siram air panas
50 gram soun, rendam air panas
3 butir telur, rebus
2 buah tomat merah, iris
bawang goreng, untuk tabur
1 ruas jari lengkuas
3 lembar daun jeruk
3 batang daun bawang, potong-potong ± 1cm
3 lembar daun salam
2 batang serai
penyedap rasa secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

1½ ruas jari kunyit
5 butir kemiri
1½ ruas jari jahe
½ sendok teh merica
3 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 sendok teh garam

Sambal (haluskan dan campur rata) :

3 buah cabai rawit, rebus
6 buah cabai merah, rebus
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh garam
1 sendok makan cuka

Cara Membuat Soto Ayam

Pertama, tumis bumbu yang telah dihaluskan menggunakan api kecil hingga keluar harum baunya.
Rembus ayam dalam panci, tambahkan bumbu soto yang telah ditumis, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan daun serai ± 30 menit atau hingga ayam empuk. Angkat ayam, sisihkan.
Kuah bening yang telah jadi, cicipi dan tambahkan garam atau penyedap atau merica bubuk bila kurang pas.
Selanjutnya pisahkan tulang ayam dengan bantuan pisau atau garpu, masukkan kembali (bila perlu) tulang ayam ke dalam kuah agar kuah soto makin sedap.
Terakhir masukkan daun bawang dan jangan lupa didihkan lagi kuah sebelum dihidangkan
Lalu untuk menyajikan soto ayam ke dalam mangkuk caranya: masukkan nasi secukupnya, lalu beri irisan kol, tauge, soun, tomat, telur dan daging ayam di atas nasi tadi. Kemudian siram dengan kuah soto mendidih dan taburkan bawang goreng.
Soto ayam siap disajikan bersama irisan jeruk, sambal, sate telur puyuh atau kerupuk.

Resep Cara Membuat Soto Ayam Enak Mudah siap dicoba di rumah. Jangan lupa kunjungi caramel-kue terus, karena caramel-kue siap membantu kalian untuk menciptakan masakan dan makanan yang enak-enak. Selamat mencoba Resep Cara Membuat Soto Ayam Enak Mudah.

Resep Enak Lainnya:

readmore »»