Sambal Goreng Teri

Saat lebaran pastinya banyak sekali menu yang disajikan dirumah, seperti lontong opor, lontong pecel dll. Nah admin kali ini akan share menu sambal yang cocok dijadikan menu lebaran yakni Sambal Goreng Teri :

Bahan-Bahan
170 gram ikan teri kering
4-5 buah bawang merah (dirajang)
1 siung bawang putih (dirajang)
4 buah cabai merah (iris tipis)
1 sdt saus ikan
1 sdt gula
1/4 sdt bubuk merica
2 sdm minyak kanola (canola oil)
garam secukupnya

Cara Membuat

1. Goreng ikan teri hingga matang, sisihkan.
2. Panaskan minyak kanola, tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih dan cabai, tumis sampai harum.
3. Masukkan kembali teri yang sudah digoreng, tambahkan saus ikan, gula, dan bubuk merica.
4. Aduk hingga semua matang dan tercampur rata.
5. Anda bisa menyesuaikan rasanya sesuai selera dengan garam secukupnya.

readmore »»  

Menu Sahur Cah Kangkung

Bingung mau masak apa untuk menu sahur? Cah Kangkung, masakah paling simpel untuk menu sahur. Silahkan dicoba ladies!

Bahan-Bahan:
    250 gram kangkung, bersihkan dan ambil daunnya
    1 batang serai, geprek
    1 ruas lengkuas, geprek
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt merica
    1/2 sdt penyedap rasa
    1 sdt gula
    2 sdm saus tiram
    1/2 sdt terasi udang
    100 ml air
    minyak

Bumbu Iris:
    3 butir bawang merah
    2 cabai merak besar, buang bijinya
    2 siung bawang putih

Cara Memasak:

• Panaskan minyak dan tumis bumbu iris, lengkuas dan serai sampai harum.
• Tambahkan air, garam, penyedap, gula, merica, terasi, dan saus tiram dan aduk rata.
• Masak sampai air mendidih.
• Masukkan kangkung dan aduk sebentar hingga layu.
• Matikan api.
• Kangkung siap disajikan.

readmore »»  

Membuat Smoothie Jeruk Yogurt

Cuaca sudah mulai kemarau, cuaca agak panas dan paling enak minum yang dingin serta segar bukan? Coba buat smoothie jeruk yogurt, caranya mudah dan simpel lho! Smoothie ini juga cocok untuk buah hati ladies.

Bahan-Bahan:
20 es batu atau secukupnya
50 gram gula pasir
1 sdt essence vanila
50 gram yogurt rasa jeruk
500 ml sari jeruk

Cara Membuat:
- Siapkan blender.
- Masukkan es batu dalam blender.
- Tambahkan gula. vanila, yogurt dan sari jeruk segar.
- Haluskan campuran selama 1 menit.
- Hidangkan.

Finish, cepat dan mudah kan? Silakan sobat coba dirumah ya, selain jeruk ladies juga bisa menggunakan  buah  lain seperti strawberry  atau mangga!

readmore »»  

Resep Sehat, Salad Kentang dan Bayam

Pagi sobat, eh ketemu lagi nih dengan admin yang akan bagi-bagi resep makanan untuk sobat praktekkan dirumah. Tau dong tentang Salad, makanan sehat yang sering dijadikan pilihan utama untuk diet.

Nah pada kesempatan pagi ini admin mencoba hadirkan sebuah menu salad baru yang hanya mengandung 75 kalori setiap sajian dikutip dari vemale.com. Selain itu salad ini juga kaya akan asam folik. Langsung saja persiapkan bahan dan ikuti cara membuatnya!

Bahan-bahan:
1 sdm bawang putih halus
1 sdt jus lemon
1 sdt susu skim bubuk
1/2 sdt mustard
garam dan merica secukupnya
50 gram daun bayam
200 gram kentang

Cara :
- Campurkan bawang, sari lemon, susu, mustard, garam dan merica dalam satu mangkuk.
- Aduk dan kocok hingga sangat lembut.
- Lalu masukkan dalam lemari es.
- Rendam bayam dalam air es selama setengah jam lalu saring dan keringkan kemudian masukkan dalam lemari es juga.
- Jangan kupas kentang dan masukkan dalam lemari es.
- Untuk menyajikan potong-potong kecil kentang dan campur dengan bayam.
- Taburi sedikit garam di atasnya.
- Tuangkan saus dan aduk sampai rata.

Selesai, Salad siap disajikan. Silahkan sobat praktekkan sendiri dirumah ya! Bisa jadi menu diet sehat nih sobat!

readmore »»